סידן הוא מינרל בסיסי לבריאות העצם והמקור העיקרי של חומר תזונתי זה הוא חלב. עם זאת, שימו לב שיש מזונות עשירים בסידן שאינם מכילים חלב. לכן, בררו באילו מהם תוכלו למצוא את המינרל הזה כדי לשמור על הצריכה היומית המומלצת.
קרא עוד: בדקו 10 מזונות שיעזרו לכם לרדת במשקל בצורה בריאה ופשוטה
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
ההמלצה לצריכת סידן ליום היא 1 גרם. במובן זה, חלב ונגזרותיו הם אפשרויות מצוינות להשיג המלצה זו. מצד שני, ספיגת סידן ממקורות אחרים, כמו ירקות, יעילה יותר מאשר דרך חלב.
לכן, סידן ממזונות ממקור צמחי נספג טוב יותר, אם כי כמות חומר תזונתי זה נמוכה בהם בהשוואה לאלו שמקורם מהחי. אז, ראה כעת מהם המזונות הצמחיים העשירים במינרל זה.
מזונות עשירים בסידן שאינם מכילים חלב
1. טופו
טופו דומה לגבינה, אבל הוא עשוי מפולי סויה. לפיכך, הוא אופציה מצוינת לצמחונים וטבעונים. זה גם שימושי מאוד להכנת תכשירים הדומים לביצים מקושקשות וגבינה.
2. תרד
ירקות עלים ירוקים כהים הם בדרך כלל מקורות טובים לסידן, אבל תרד הוא אחד העיקריים שבהם. לכן הוא מצויין להגיע להמלצת הסידן בנוסף למעט קלוריות ולכן הוא גם אופציה מצוינת לתהליך ההרזיה.
3. שׂוּמשׂוּם
השומשום מכיל כמות נכבדת מאוד של סידן ל-100 גרם בהשוואה למזונות אחרים. אז תשקיעו באוכל הזה. זה יכול לשמש בסלטים ומתכונים של לחם, דגים, בין היתר.
4. שיבולת שועל
שיבולת שועל עשירה בסיבים ובוויטמינים מקבוצת B, מסייעת בהפחתת רמות הכולסטרול ומהווה גם מקור טוב לסידן מהצומח. בנוסף, צריכתו יכולה להתבצע בדרכים שונות, כמו דייסה, עוגות ומעל פירות.
5. חומוס
חומוס שייך למשפחת הקטניות, אליה שייכת גם שעועית. אפשר להשתמש בו בסלטים, וניתן להשתמש בו גם להכנת משחות כמו חומוס. מזון זה מכיל כמות טובה של סידן והוא יכול לעזור לך לצרוך 1 גרם היומי שלך של מינרל זה.
לבסוף, אתה כבר מכיר 5 מזונות עשירים בסידן מלבד חלב. בדרך זו תמיד גוונו את המקורות כך שתוכלו לצרוך כמות גדולה יותר של המינרל הזה ולהגיע להמלצה היומית, שכן מדובר ברכיב תזונתי חשוב באמת לבריאות.