אחרי הכל, האם בקפה נטול קפאין יש קפאין או אין?

הרגע שבו אנחנו עוצרים לקפה, בין אם ביום, בבוקר או בלילה, ויש לנו א העדפה לקפה נטול קפאין, זה נורמלי לתהות אם באמת אין בו קפאין, לא? אותו?

רוב הזמן אנחנו מנסים להאמין למה שכתוב על התווית, אחרי הכל, יש לנו אמונה שהחברה הזו לא להונות את הצרכנים שלו ולספק משהו לגמרי לא הולם, כי אם היינו רוצים קפה עם קפאין, בוודאי כבר היינו קנה.

קרא עוד: הבינו מדוע קפה הפך למשקה העיקרי בבוקר

אבל, לגבי הבלתי ידוע הקשור לאפשרות שלקפה נטול קפאין יש קפאין, התשובה היא: כן, קפה נטול קפאין מכיל קפאין. עם זאת, הישארו רגועים, שכן כמות זו נמוכה בהרבה. הסיבה לכך היא שלמרות שקפה צריך לעבור מספר תהליכים כדי "לאבד" את הקפאין שלו, הם לא מספיקים פשוט להסיר 100% ממנו.

ובדיוק כפי שהוזכר קודם לכן, למרות שיש כמות של קפאין בקפה נטול קפאין, היא כמעט אפסית. ניתן לומר שכמות הקפאין הקיימת במוצר אינה משמעותית.

לפי המידע, כמות הקפאין בקפה מסוג זה חייבת להיות 0.1% כדי שהמשקה יתאים לקטגוריה מסוג זה. מי שאחראי לקביעת מגבלות כאלה כאן בברזיל היא Anvisa (הסוכנות הלאומית למעקב בריאות).

לאור זאת, הפרט עשוי אפילו להתחיל להרגיש בטוח יותר בעת בליעת קפה נטול קפאין. אבל, לפי כמה מחקרים, ישנם אנשים הרגישים מאוד לקפאין כיום.

עבור רופאים, אלה שרגישים מאוד עלולים להיפגע מבליעה אפילו בכמות קטנה זו. לכן, אם אתם צריכים להתרחק מקפאין, כדאי להשאיר קפה נטול קפאין בצד ולבחור במשקאות אחרים.

אבל אם אין לכם הגבלות ואתם רוצים לשתות את הקפה הטוב ביותר בבית, הבאנו לכם רשימה קצרה עם המותגים הטובים ביותר שקיימים בשוק הברזילאי, וללא ספק יכולים להיות בחירה מצוינת עבורם אתה.

ראה כמה אפשרויות למטה:

1. בית קפה סנטה מוניקה

כמובן, לקפה סנטה מוניקה יש אפשרויות של 1 ק"ג או 250 גרם. השעועית שלו עברה קלייה בינונית, ויש לה טעם שוקולדי ומריר נמוך.

המותג נוצר בשנת 1985, והקפה הזה גדל באזור מצ'אדו, דרומית למינאס ג'ראיס. בנוסף, מדובר באחד מבתי הקפה הנמכרים ביותר בארץ.

2. קפה דוטרה מיוחד

קפה דוטרה הוא קפה מעולה בקלוי יד עם עצי הסקה של הקפה עצמו, במנות קטנות, כך שהוא לא יאבד מאיכותו.

3. קפה רומא ביאלטי

קפה רומא ביאלטי גדל בדרום מינאס ז'ראיס, למרות שהוא איטלקי, מיוצר באופן ארצי כולו.

יש לו מתיקות מאוזנת, אך יחד עם זאת יש לו טעם שוקולדי. ל-Café Roma Bialetti יש יחס עלות-תועלת מצוין, שכן יש לו ערך נמוך יותר.

4. קפה גריין באג'יו

לגבי Café Grão Baggio, יש לו כמה אפשרויות, וקפה בשעועית הוא אחת מהן. זה מגיע ישירות מאיטליה, ליתר דיוק מסלווטורה באג'יו.

הוא נמכר בהרחבה בסאו פאולו ובפראנה, ובסוף שנות ה-70 הגיע לדרום מינאס ז'ראיס.