הם קיימים פופקורן אשר ידועים כ"פופקורן במיקרוגל", המורכבים מגרעיני תירס, שמן מוצק, חומרי טעם וריח וחומרים משמרים. עם זאת, למרות הטעם המדהים, מזון מסוג זה, אם צורכים אותו בכמות מוגזמת, עלול להזיק לבריאות בשל התוספות שלו. לכן במאמר של היום, אנחנו הולכים להביא לכם אלטרנטיבה לאכול פופקורן בצורה בריאה יותר.
קרא עוד: טעם מדהים: הידעתם שאפשר להכין גלידת פופקורן?
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
פופקורן במיקרוגל
קוריוז מעניין בהיסטוריה של תנור המיקרוגל הוא שהוא הומצא בעיקר כדי להקפיץ גרעיני פופקורן. במהלך ניסויים במגנטרון - המכשיר האחראי על יצירת גלי מיקרוגל -, דר. פרסי ספנסר, אחד המדענים האחראי למחקר, הניח כמה גרגרים ליד המכשיר וגילה שכך אפשר לפוצץ את הגרגירים ב מיקרוגל. כך, בשנת 1997, המדען הזה חתם על מסמך שהבטיח לו את תואר ההמצאה לשימוש במיקרוגל לבישול דגנים. אחרי הכל, לא פלא שלרוב תנורי המיקרוגל יש כפתור פופקורן ספציפי.
כפי שהוזכר קודם לכן, גרעיני פופקורן במיקרוגל הם לא האפשרות הטובה ביותר לצריכה בגלל כמות התוספים הגדולה. עם זאת, הם דומים לדגנים רגילים. לכן, במקום להשתמש בגרעינים אלה בטעם מלאכותי, אתה יכול לבחור להשתמש בגרעיני פופקורן רגילים.
אם תשימו קערת זכוכית עם כמה גרגירים רגילים ותוסיפו כמות קטנה של מים למיקרוגל, הדגן יהיה מחוממים, המים יתרחבו וכך העמילן יידחק החוצה, עד שהגרגר יתפוצץ לבסוף ויוצר את יקירנו פופקורן.
חלופה זו, בנוסף להיותה אפשרות מצוינת להחלפת פופקורן מלאכותי, היא גם אידיאלית להחלפת פופקורן לכיריים, שלוקח כמות גדולה של שמן להכנתו.