מי לא אוהב לאכול תות שדה טרי וקר? זהו פרי סופר מתוק שמוצא חן בעיני רוב האנשים. הבעיה היא שהיא עדינה במיוחד ונוטה להתקלקל בקלות, אפילו במקרר. אבל כדי לעזור לך להימנע מכאב הראש הזה, הפרדנו כמה טיפים לשמירה על תותים טריים תמיד. לבדוק!
ראה גם: למד כיצד להכין מיץ תותים, בננה ואבטיח ותמיד להישאר עם לחות טובה
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
4 טיפים לאחסון תותים מבלי שהם יתקלקלו
נמאס לכם לזרוק את רוב התותים שקניתם כי הם היו רקובים? אז, עקוב אחר העצות הללו ולמד כיצד למזער את אובדן הפירות הללו.
- למד לקטוף תותים
הסוד הגדול של התותים הוא לא להתרשם מהמראה שלהם. כשאתם הולכים ליריד או לשוק, חפשו פירות בעלי המאפיינים הבאים:
- גודל בינוני (ככל שהוא גדול יותר, כך התות פחות מתוק);
- צבע אדום עז (הכהים יותר מתוקים יותר, עם זאת, הם בשלים ביותר ומתקלקלים במהירות);
- עלים ירוקים ומוצקים.
- אחסן פירות בצורה נכונה
ברגע שחוזרים מקניות ומנקים את המוצרים, היזהר מאוד עם התותים. לאחר ניקוי כל ברי וייבוש בעדינות רבה, בחרו מיכל נקי ויבש, רצוי זכוכית. מרפדים אותו בנייר סופג ומניחים את הפירות הפוכים, כדי שלא יילחצו, ושומרים במקרר.
- שומרים תותים בצורת ריבה
אם יש לכם תותים במקרר, ואתם יודעים שלא תצליחו לצרוך אותם בזמן, נסו להכין פינוק מתוק, כמו סירופ או ריבה.
- למד כיצד להקפיא פירות
הידעתם שאפשר להכין כמה מתכונים עם תותים קפואים? בנוסף לגלידה, ניתן להשתמש במרכיבים אלו להכנת שייקים, קינוחים, סירופים ויוגורטים. בשביל זה, כל שעליכם לעשות הוא לאחסן את התותים במקפיא באותו אופן שבו אוחסנו במקרר. טיפ נוסף הוא להוסיף לפרי סירופ סוכר טבעי כדי לשמור על המתיקות.