הדרך הנכונה לשטוף כרוב: פשוט צעד אחר צעד

עם טעם עדין, כרוב הוא ירק נפוץ מאוד על שולחנות ברזיל ויכול להיות חלק ממאכלים טעימים. כולם יודעים שיש הרבה דרכים להכין כרוב לצריכה, אבל האם אתם מכירים את הדרך הנכונה לשטוף את העלים שלו? זה נראה מוזר למי שרגיל לחתוך כרוב בלי לנקות אותו קודם, לדעת שיש שיטה להשאיר אותו נקי מכל זיהומים.

מכיוון שעלי כרוב סגורים ומודבקים זה לזה בצורה סגלגלה, ממש קשה לבדוק אם הם נקיים. אבל אל דאגה, יש שיטה מעשית ופשוטה להכין את הכרוב לצריכה בבית. אם אתה רוצה להבטיח תזונה בריאה ובטוחה למשפחתך, עיין במדריך שלב אחר שלב למטה.

המשך לקרוא: תה חסה הוא בעל ברית נהדר נגד מתח וחרדה

פשוט צעד אחר צעד לניקוי כרובים

לפני שתלמדו כיצד לנקות את הירקות שלכם, האידיאל הוא שתדעו לבחור את העלים הטובים ביותר כשאתם הולכים לשוק. זה די פשוט, שכן כל מה שצריך לעשות הוא לבחור את הכרובים הירוקים ביותר, לזכור להסתכל סביב העלים כדי לוודא שאין כתמים שחורים.

לאחר מכן, אפשר לשטוף את הכרוב כמו שצריך וליצור איתו מנות טעימות. בדוק צעד אחר צעד.

שלב 1:

מתחילים בחיתוך בסיס הכרוב, ואז מקלפים את העלים בזה אחר זה. תהליך זה אולי נראה מייגע, אבל זה יעשה הבדל גדול בבריאות שלך.

שלב 2:

תחת מים זורמים, שטפו את העלים בנפרד כדי להסיר לכלוך ולכלוך. נצלו את הרגע הזה כדי להסיר נקודות שחורות מהעלים בעזרת סכין.

שלב 3:

במיכל גדול מניחים את עלי הכרוב ומוסיפים מים עד מחציתם. לאחר מכן, הוסף נתרן היפוכלוריט בכמות של כף אחת מהתמיסה עבור כל ליטר מים.

שלב 4:

לאחר 15 דקות בתמיסה זו, ניתן לשטוף שוב את העלים תחת מים זורמים. מוּכָן! כעת ניתן לאכול את הכרוב שלך ללא סיכון לזהם את משפחתך בחיידקים ובחיידקים.