4 הטעויות הגדולות ביותר שאנו עושים כשאוכלים פירות

פירות חיוניים לשמירה על תזונה מאוזנת ומעי מווסת היטב. עם זאת, חשוב גם להבין שטעויות מסוימות בעת אכילתן עלולות לפגוע לא רק ביתרונות של רכיבי התזונה שאנו מקבלים מהם, אלא גם בטעם. גלה מה הם למטה.

קרא עוד: גלה 3 פירות שכדאי לאכול עם הקליפה

• לאכול יותר מדי פירות

אין ספק שפירות חיוניים לכל תזונה מאוזנת. עם זאת, כמו שאומר הפתגם הישן: כל דבר עודף הוא רע. במקרה של פירות, מכיוון שיש להם סוכר משלהם, המכונה פרוקטוז, מינונים מוגזמים יכולים לשנות את רמת הגלוקוז.

לפיכך, זה משתנה מאוד מאדם אחד למשנהו כמה כל אחד מסוגל לצרוך. מדובר בחישוב שיכלול את טווח הגילאים ומידת הפעילות הגופנית. לכן, הימנעו מעודפים ותהנו מפירות במידה.

1. להסיר את הקליפות

עד כמה שזה לא חלק כל כך טעים, בחלק מהמקרים חשוב לצרוך גם קליפות פירות. בתפוחים ובאגסים, למשל, רוב אבות המזון שלהם מרוכזים בעור.

אפילו חיתוך פירות לחתיכות קטנות עלול לגרום להם לאבד את רוב הויטמינים והמינרלים שלהם, במיוחד אלה עם ויטמין C, כמו תפוזים, קשיו ולימונים.

• שגיאות בעת כביסה

לעתים קרובות, כאשר קונים פירות בירידים או בשווקים, חיוני שתהליך הניקוי הנכון יתבצע לפני צריכתם. בשביל זה צריך להשקיע בשטיפה מלאה ולא להסתמך רק על מים זורמים.

הסיבה לכך היא שרבים מהם, בנוסף לחיידקים, עשויים להכיל עקבות של חומרי הדברה. לפיכך, חשוב להשאיר כמה פירות שקועים במים עם חומר ניקוי, כמו חומר ניקוי ניטרלי או אקונומיקה, למשך מספר דקות.

• ריסוק או ניפוי יותר מדי

מכיוון שרוב סיבי הפרי מרוכזים בעיסה, ככל שהם יעברו סינון או כתישה, כך הם יאבדו את הסיבים שלהם.

לכן, ככל שזה נראה מוזר, כאשר אנו צורכים את המיץ, אנו מאבדים חלק ניכר מהוויטמינים הקיימים בפרי בנטורה. בנוסף, ייתכן שהוא אפילו יותר קלורי, מכיוון שייתכן שיידרשו יותר יחידות פרי להכנת כמות טובה מהמשקה.