התחושות השונות שאננס משאיר בפה

ללשון מוקצים תפקידים רבים והיא איבר חשוב מאוד בתהליך מערכת העיכול. עם זאת, הממברנה של איבר זה מסומנת ברגישות רבה לטעמים ותחושות. אם אתה אוכל אננס יותר מדי גורם ללשון שלך לעקצוץ, ללחיים שלך לוהטות או לחלק הפנימי של הפה שלך לגרד, אתה לא לבד. האשם יכול להיות קומפלקס אנזים הנקרא ברומלין.

המשיכו לקרוא ותגלו למה אננס גורם לך לעקצוץ בפה!

קרא עוד: תה מקליפת אננס עם ג'ינג'ר: למד כיצד להכין אותו

תחושות שונות בפה לאחר צריכת אננס

אננס מכיל כמות גדולה של אנזים הנקרא ברומלין, בעל יכולת פירוק חלבונים הפועלים בתאים שלנו ומקדמים את התחושות השונות הנגרמות מכאב ו שריפה. זה נפוץ, במיוחד אם הפרי נאכל יתר על המידה או בשל.

לרוב, התחושות הללו בפה הן קצרות מועד. בנוסף, האנטומיה של הלשון של אנשים מסוימים, בגלל הסדקים, עשויה להיות נוחה יותר עבורם לתחושה מוזרה של "לשון חתוכה", או פצועה.

מה זה ברומלין?

כל חלקי האננס (קליפה, עיסת וגזע) מכילים ברומלין, אנזים המסייע לעיכול ומשמש גם לרפואה. זה מאוד שימושי, למשל, להפחתת נפיחות ולטפל בנגעים דלקתיים.

ברומלין מבצע שלוש פונקציות בגופנו:

• יש לו אפקט רירי, ממיס ריר או ליחה בריאות, מקל על ניקוי כללי, מקדם כיח ומסייע במעבר מעיים;
• יש לו תכונות אנטי דלקתיות ועוזר לנקות את זרימת הדם, במיוחד במקרה של בצקת הנגרמת מהתנגשויות מקריות;
• הוא פועל בקיבה מכיוון שהברומלן הוא האנזים המפרק את חלבוני המזון, מקדם שימוש אופטימלי בחומרי הזנה, מקל ומאיץ עיכול כבד.

טריקים להסרת חומציות אננס בפה

להלן חמישה טריקים ביתיים להקלה על התחושות על הלשון הנגרמות מצריכת אננס:

• לאכול מזון קר;
• ללעוס עם מיץ אלוורה מרוכז;
• לבלוע כף דבש עם פרופוליס;
• שתו הרבה מים (או משקאות קרים);
• מוצץ טיפת שיעול.