מה קורה אם אוכלים בוטנים כל יום?

האם אתה מכיר את כל היתרונות של בֹּטֶן? קטניה זו היא מקור חשוב מאוד של ויטמין E, וכמה ויטמינים אחרים של קומפלקס B. בנוסף, ניתן למצוא במזון זה גם חומרים חיוניים לבריאותנו כמו מגנזיום, אבץ, זרחן, אשלגן ועוד.

עם זאת, מחקרים חדשים מצביעים על היתרונות של אכילת בוטנים יומית, הכוללת מניעת סרטן וגם סוכרת, תבדקו!

קרא עוד: הידעתם ששוקולד תורם לבריאות המוח שלכם? מבין!

בריאות למוח

בשל הכמות הגדולה של ויטמיני B, הבוטנים הופכים לבעל ברית נהדר לבריאות מערכת העצבים המרכזית. בעיקר בגלל שהוא אחד המרכיבים השלמים ביותר שיש בהם ויטמין B3. לפיכך, צריכה יומית תביא יתרונות חיוניים למוח שלנו בטווח הארוך. כמו מניעת אלצהיימר ומחלות ניווניות אחרות.

מניעת סוכרת

יתרון חשוב נוסף שמוצא מי שאוכל בוטנים מדי יום הוא הפחתת הסיכויים לפתח סוכרת. כולל, אלטרנטיבה טובה להימלט מהמחלה היא לאכול חמאת בוטנים טבעית לארוחת הבוקר. אבל היזהרו, כי חמאת בוטנים צריכה להיות ללא סוכר, נכון?

מונע סרטן

בבוטנים אפשר למצוא כמה חומרים שישפיעו רבות על מניעת סרטן, כמו פיטוסטרולים, רזברטרול, חומצה פיטית וחומצה פולית. לכן, מחקרים רבים כבר מצביעים על כך שצריכה יומית של בוטנים יכולה לייצג מעשה חשוב נגד התפתחות תאים סרטניים.

עוזר לרדת במשקל

לבסוף, יש יתרון זה בצריכת בוטנים, וזו אחת הסיבות שמייצרת חלק גדול מהעניין של אנשים בצריכת הקטניה, שהיא גורם הירידה במשקל. הסיבה לכך היא שבוטנים טובים מאוד ליצירת שובע, גם כאשר הם נצרכים בכמויות קטנות. לפיכך, הוא משמש כתוסף מזון וחטיף נהדר כדי למנוע את הדחף לאכול יותר.

בנוסף, אפשר לאכול את האוכל ללא רגשות אשם, שכן הוא יהיה אחראי גם להורדת שיעורי הכולסטרול הרע. זה גם יעזור למנוע הצטברות שומן בעורקים.