עוגת יוגורט הפכה לאחת האפשרויות הפופולריות ביותר לחטיף אחר הצהריים בקרב הברזילאים. למרות שניתן להכין אותה בצורה המסורתית בתנור, יש דרך הרבה יותר פרקטית להכין את העוגה הזו. בדוק כיצד לעשות זאת כעת עוגת יוגורט באיירפרייר.
קרא עוד: הכינו לחם גבינה קל וטעים
ראה עוד
חולמים לגור בחו"ל? גלה את המדינות שהכי אוהבות...
פלא הגן: ארודה, צמח הנס
רכיבים
למתכון זה תזדקק למרכיבים הבאים:
- ¼ כפית מלח;
- 3 ביצים;
- ¼ כפית(ות) תמצית וניל;
- ⅔ כוס תה יוגורט יווני טבעי;
- 1 ו-¼ כפית(ים) של שמרים כימיים;
- 1 כוס (ים) של תה חיטה;
- לימון סיציליאני;
- 1 ⅓ כוס (ים) של תה שמן חמניות;
- ⅔ כוס(ות) סוכר.
אופן ההכנה
לפני שמתחילים להכין את בלילת העוגה, השלב הראשון הוא הכנת התבנית שתשמש במתכון. בדרך זו, עליך לבחור תבנית שמתאימה לאיירפרייר שלך, ולאחר מכן לשמן אותה בחמאה וקמח.
לאחר מכן, לוקחים את הלימון, מגרדים את הקליפה ושומרים אותה בכלי. עכשיו, הגיע הזמן להכין את בלילת עוגת היוגורט האמיתית. אז מערבבים את החומרים היבשים (קמח, שמרים ומלח) ומשאירים אותו בקערה נפרדת.
בזמן שאתה ממשיך במתכון, הפעל את ה-Airfryer ב-180ºC כדי לחמם מראש למשך 6 דקות. לאחר מכן, בקערה גדולה, מערבבים יחד את הסוכר, הווניל, הביצים, גרידת הלימון והיוגורט עד לקבלת תערובת חלקה.
כאשר כל החומרים מדוללים, מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. לבסוף שמים את השמן ומערבבים עוד כ-3 דקות.
לאחר מכן, מעבירים את הבצק לצורה שכבר משומנת ומעבירים אותו לאיירפרייר למשך כ-35 דקות ב-160ºC. בסוף מחכים שעוגת היוגורט תתקרר מעט והיא תהיה מוכנה לצריכה. טיפ להפוך את הקינוח לטעים עוד יותר הוא להוסיף גרידת לימון לחלק העליון של העוגה.
