ברזילאי טוב בהחלט אוהב קרם חלב, שהוא מעדן מאוד מסורתי בארצנו. הסיבה לכך היא שבנוסף להיותו טעים, הוא גם מאוד פרקטי להכנה, גם בגרסה החתוכה. לכן, כל אחד, גם אם אין לו ניסיון ב מִטְבָּח, אתה יכול לבדוק ולהכין את התענוג הזה לפי הטעם. שלא לדבר על זה שצריך רק שלושה מרכיבים ולוקח רק 30 עד 40 דקות להכין.
אז, בלי להתעסק יותר, בואו נגיע לטעים הזה מתכון דולסה דה לצ'ה.
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
קרא עוד: עצוב לסאו ז'ואאו: בדוק את המתכונים הטעימים האלה בנושא.
רכיבים
כפי שציינו, יש רק שלושה מרכיבים מאוד בסיסיים למתכון הזה, אז כנראה שיש לכם כבר הכל בבית. אבל אם אין לכם אותם, אין בעיה, פשוט גשו לשוק הקרוב ובהחלט תמצאו אותם במחיר משתלם במיוחד. בדוק את הרשימה המלאה:
- 1 ליטר חלב;
- 3 כוסות (תה) סוכר;
- ½ כפית (קפה) של נתרן ביקרבונט.
כמו כן, אתה יכול לנסות להוסיף שתיים או שלוש ציפורן כדי לתת למתכון שלך טעם נוסף. אתה יכול גם לשנות את החלב המסורתי, ממקור מן החי, לחלב קוקוס, שתהיה תוצאה מדהימה לא פחות.
אופן ההכנה
כדי להכין את הממתק הזה תצטרך להפריד מחבת גבוהה ולצקת את החלב. שימו לב שהמחבת חייבת להיות גדולה, כי תצטרכו לערבב, וכך נמנעים משפיכת החלב. כעת, הכניסו את שלוש כוסות הסוכר ולאחר מכן את הסודה לשתייה. אם אתם משתמשים בציפורנים, זה גם הזמן להכניס אותם.
לאחר מכן, מניחים על אש בינונית ומערבבים כל הזמן, גם לאחר שהתערובת מתחילה לרתוח. לכן, שימו לב שעם הזמן, הנוזל מתחיל להתעבות ולהפוך למסה סמיכה. כשהממתק מתחיל להתרחק מתחתית המחבת, אפשר לכבות את האש, ואז לערבב רק עוד שתי דקות, רק כדי לוודא שהוא נשאר יציב. לבסוף, יוצקים את כל הדולצ'ה דה לצ'ה לתבנית משומנת במרגרינה, ואז מחכים שיתקרר כדי לחתוך וליהנות!
