אנחנו יודעים שהמים מרווים את הצמא, נכון? אבל כמה מרווה את הצמא שלך? או יותר נכון: כמה הנוזל הזה יכול להרטיב אותך? מדענים בחנו בשאלה זו ונראה כי הם הגיעו סוף סוף לקונצנזוס.
עד כמה שהמים הם בעלי חשיבות עליונה לתפקוד תקין של גוף האדם, הם אינם הנוזל הכי מלחלח שיש.
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
חוקרים מאוניברסיטת סנט אנדרוז השוו את ההשפעות של מים עם מים אחרים על הידרציה. בכך הם הבינו שמרכיבי המשקאות גורמים להם לתגובות שונות בגוף האדם.
לדוגמה, לחלבון ולשומן יש תגובה טובה יותר מאשר רק מימן וחמצן. אבל לא בגלל זה אתה הולך להפסיק לשתות מים, נכון?
איזה משקה הכי מלחלח את האדם? גלה את זה!
כדי ליצור את הדירוג, המדענים העריכו את קביעות הנוזל בקיבה ואת השמירה או סילוק השתן.
- חלב דל - שומן;
- נַסיוֹב;
- חלב מלא;
- מיץ תפוזים;
- מְקָרֵר;
- סודה אפס סוכר;
- תֵה קַר;
- תה חם;
- נִמרָץ;
- עדיין מים;
- מים מוגזים;
- בירה מסוג לאגר;
- קפה.
אבל איך זה אפשרי?
קודם כל, אנחנו צריכים להבין איך הִידרָצִיָהשל הגוף. אחד הגורמים העיקריים בתהליך, לפי המחקר, הוא נפח הנוזל. מיד אחרי זה הערך התזונתי.
כאשר אנו שותים מים, הם נכנסים לקיבה ונספגים לזרם הדם כמעט מיד. משם, הוא מדולל בנוזלי הגוף שלנו כדי להעניק לנו לחות.
עם זאת, הסוכר, החלבונים והשומן בחלב גורמים לתהליך זה להימשך זמן רב יותר. בדרך זו, הם מקדמים לחות גדולה יותר. בנוסף, הנתרן במשקה פועל כמו ספוג, שומר יותר מים בגוף.
אותו דבר לגבי מי גבינה. עד כדי כך שהנוזל משמש לטיפול בהפרעות מעיים או הקאות.
סוכר ואלכוהול מפריעים להידרציה
משקאות עם הרבה סוכר, כמו משקאות קלים ומיצים מתועשים, אפילו נשארים זמן רב יותר בקיבה - כמו חלב ומי גבינה. עם זאת, הריכוז הגבוה של גלוקוז "מושך" מים מהגוף לתוך המעי הדק על ידי אוסמוזה. לפיכך, זה גורם ליותר צמא.
זה לא סופר את הקלוריות הנוספות ואת הנזק שמשקאות עם הרבה סוכר עושים לכליות.
לגבי אלכוהול, זה משתן. זה אומר שזה מגביר את כמות השתן המסולק. עם זאת, ההידרציה שלו תלויה בנפח המשקה. לדוגמה, בירה גורמת פחות אובדן מים מאשר וויסקי או יַיִן.
סיים לימודי תקשורת חברתית באוניברסיטה הפדרלית של גואיאס. נלהב למדיה דיגיטלית, תרבות פופ, טכנולוגיה, פוליטיקה ופסיכואנליזה.