כולם אוהבים את אורז לבן, מרכיב בסיסי במנה ברזילאית. עם זאת, לפעמים זה יכול להיות חסר טעם תלוי איך אתה מכין אותו. מתוך מחשבה על הגדלת האפשרויות להפוך את האורז שלך לטעים עוד יותר, הכנו רשימה עם כמה טיפים, בדוק את זה:
4 טיפים שיהפכו את האורז לטעים יותר
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
אורז לבן יכול להפוך לפשוט כי אנשים רבים פשוט מאדים אותו, אבל יש דרכים להפוך את הדגן לטעים יותר. להוסיף תבלינים, נוזלי בישול ושיטות להוצאת ניחוחות וטעמים יכולים להפוך את מה שנראה כהשלמה לארוחה שלמה. גלה עכשיו עם הרשימה שלנו:
1. השתמש בחמאה ומלח
2 מרכיבים בסיסיים ופשוטים שמוסיפים טעמים כשרוצים אורז מהיר יותר ויש לכם מעט מרכיבים. חמאה ומלח עוזרים להפוך את האורז שלכם לרך יותר וטעים יותר במהלך הבישול.
הסוד הוא לשים את החמאה במחבת החמה, להמיס אותה ולהוסיף את האורז לטיגון לכמה שניות. טכניקה זו תוסיף יותר טעם לאורז שלך. דרך נוספת היא פשוט להוסיף כף אורז למי הבישול.
2. עלה דפנה
עלי דפנה מביאים טעמים מיוחדים למרקים ולמרקים, אך ניתן להשתמש בהם באורז שלכם. הוסף שני עלי דפנה מיובשים למי בישול האורז שלך כדי שיהיה ריחני וטעים יותר.
3. תבלינים שונים
בנוסף לעלי דפנה, ישנם מספר עצום של תבלינים אחרים שאתה יכול לשים באורז שלך כדי להוציא יותר טעם, צבע וניחוחות. כמון, זעפרן, פפריקה, קארי, צ'ימיצ'ורי ותבלינים נוספים הם כמה דוגמאות להוספת בהכנת אורז לבן. פשוט מוסיפים את הכמות הרצויה למי בישול האורז ומערבבים היטב. לחלופין, טיגון מעט של התבלינים והאורז בחמאה או בשמן יכול לעזור לקבוע את הטעם.
4. החליפו את מי הבישול במרק עוף
נוזל בישול האורז אינו חייב להיות מים ויש לו השפעה רבה על הטעם הסופי של הדגן. אחד התחליפים הקלאסיים ביותר הוא בישול עם מרק עוף, שיכול להביא טעם טעים לאורז שלך. אם לא רוצים להגזים בטעם העוף, אפשר לבשל את האורז בחצי מרק עוף וחצי מים.