עצוב לסאו ז'ואאו: בדוק את המתכונים הטעימים האלה בנושא

סוף סוף, אחרי שנתיים בלי מסיבות יוני, אחת החגיגות הטובות בארץ חוזרת. אז, אין דבר טוב יותר מאשר לאסוף את המשפחה וליהנות מסאו ז'ואאו בצורה הטובה ביותר.

עם זאת, כדי להיות מושלם, יש צורך שהמאכלים האופייניים של אותה תקופה יהיו נוכחים. לכן, אספנו כמה מתכונים טעימים לחגוג את חג החג. למידע נוסף, עיין במאמר המלא!

קרא עוד: סאו ז'ואאו ללא סיבוכים: מתכון לעוגת קמח תירס באיירפרייר.

פודינג אורז עם פאצ'וקה בוטנים

המתכון הזה נחשב קל מבחינת רמת הקושי שלו. זמן ההכנה שלו נמשך כשעה ומניב עד שש מנות;

רכיבים:

• 4 כוסות (תה) מים חמים;
• 2 כוסות (תה) של אורז גולמי, כבר שטוף ומרוקן;
• מעט מלח;
• 1 ציפורן הודו;
• 1 מקל קינמון;
• 1 ליטר חלב חם;
• 3 כפות סוכר;
• 1 קופסת חלב מרוכז;
• פאצ'וקה דמוי פקק מפוררת ובוטנים ללא קליפה וללא מלח לזילוף (לא חובה).

אופן ההכנה:

מתחילים את ההכנה על ידי הכנסת מים חמים למחבת ובהמשך מוסיפים את האורז יחד עם המלח, הציפורן והקינמון. לאחר מכן הובילו לאש נמוכה, תוך שמירה על מכסה המחבת למשך כ-20 דקות.

זמן זה עשוי להשתנות, אך חשוב להמתין לייבוש המים במחבת. ברגע שזה נעשה, מבשלים על אש נמוכה עוד 20 דקות, תוך ערבוב מתמיד, עד שהאורז מקבל מרקם קרמי, ואז פודינג האורז שלך מוכן! להגשה, מפזרים מעל את הפצ'וקה והבוטנים.

כפית קולה

הקושי בהכנת המתכון הזה נחשב נמוך, כלומר, זה, באופן כללי, מתכון פשוט מאוד. זה לוקח בערך 40 דקות להכנה ומניב עד 15 מנות.

רכיבים:

• 1 ו-1/2 כוס (תה) של קוקוס שרוף מגורר (או מסורתי);
• 1 קופסת חלב מרוכז;
• 1 כוס (תה) חלב קוקוס;
• 1 כף (מרק) חמאה;
• 1 קופסת שמנת.

אופן ההכנה:

במחבת טפלון מבשלים את הקוקוס על אש בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד עד להזהבה. מחלקים מחצית מהקוקוס ומעבירים אותו לכלי אחר. כבר עם החצי שנשאר במחבת מוסיפים את החלב המרוכז, חלב הקוקוס והחמאה.

קחו את התערובת הזו לאש בינונית וערבבו עד שהיא מתביישת מתחתית המחבת. לבסוף מוסיפים את השמנת, מערבבים וממתינים להתקררות. משתמשים בשארית הקוקוס לקישוט וזהו. תהנה!