במיה היא אחד המאכלים הנפוצים ביותר במטבח Minas Gerais ו-Bahia, והוא קיים במספר מנות טיפוסיות כגון קארורו ועוף עם במיה. הטעם החלק והמעט מתוק שלו בסופו של דבר משתלב בצורה מושלמת עם מרכיבים חריפים.
קרא עוד: למד כיצד לזרוע עם קרטון ביצים
ראה עוד
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
Caruru: דע את היתרונות הבריאותיים ואת הרבגוניות ב...
יש אנשים שאפילו לא יאהבו אותו בגלל הצמיגות שלו ועם זה הוא בסופו של דבר לא מאוד אטרקטיבי לחיך, אבל עבור אחרים זו בדיוק הסיבה שהם מעריכים את הפרי.
פורטל Escola Educação הפריד בין הפוסט הזה כדי להראות כמה יתרונות של במיה וגם איך לגרום לבמיה לנבוט. לבדוק!
יתרונות בריאותיים של במיה
פרי זה מלא במקורות סיבים וויטמינים כמו A, C ו-B6, הוא מורכב גם מברזל, סידן, מגנזיום, נתרן ואשלגן. עם כל כך הרבה מקורות מועילים, הבמיה משתפת פעולה כדי למנוע בעיות לב, כאשר הסיבים שלה שולטים בכולסטרול ובטריגליצרידים.
יתרון נוסף הוא בשליטה גליקמית, צריכתו עוזרת להפחית את מדד הסוכר בדם וגם בספיגת הגלוקוז במעי. במיה עשירה בוויטמין C, מסייעת בשיפור חסינות, הגברת ייצור התאים המגנים על הגוף.
איך לשתול במיה
במיה היא מזון קל לגידול ודורש תחזוקה מועטה וגם אין צורך בחלל גדול מאוד לשתילה.
אבל כדאי לשים לב לכמה נקודות, בדוק את זה:
- אַקלִים
חשוב לדעת שבמיה זקוקה להרבה אור שמש ולכן ראוי לשתול אותה בעונות חמות יותר. לכן הבמיה מצליחה יותר במטעים באזורי צפון וצפון מזרח, שכן היא חמה יותר.
עם זאת, שתילת מזון צריכה להתרחש באביב וייתכן שיש לה סיכוי טוב יותר להתפתח טוב יותר.
- קרקע, אדמה
האדמה לשתילה חייבת להיות פורייה ומנוקזת היטב ולא יכולה להיות חומצית, לכן, האדמה חייבת להיות בעלת PH בין 6.5 ל-7.5. אם גדלים בעציצים, בדקו שיש לעציץ מספיק יכולת להתנקז, כאילו האדמה רטובה מדי, השורש עלול להירקב.
- רִוּוּי
מכיוון שמדובר בפרי שמתפתח היטב בקיץ, הוא מצליח לשמור על עצמו היטב בתקופות של בצורת. עם זאת, חשוב להשקות בתדירות גבוהה כדי שהבמיה תנביט.
לכן, מומלץ לבצע אותם בבוקר, תמיד לדאוג לא להשרות את האדמה יותר מדי.
- קְצִיר
לאחר חודשיים של גידול, הבמיה הראשונות מתחילות להופיע וניתן לקצור אותן כשהן מגיעות לגודל 4 ס"מ ומעלה, בעזרת סכין חדה. מומלץ להשתמש בכפפות לקציר הבמיה, מכיוון שהשערות עלולות לגרום לגירוי בעור.
