O אפונה זה הפנים של הברזילאי. הסיבה לכך היא שהוא קיים בתזונה של רוב האנשים בארצנו. אולי יש כאלה שלא אוהבים את זה, אבל האוכל הזה קיים במספר מתכונים מסורתיים.
שחור, לבן, פראדיניו, קריוקה. ישנם מספר סוגים בחוץ, אבל האם ידעת שהם מכילים מגוון של חומרים מזינים וויטמינים? אז, המשיכו לקרוא ובדקו את זה עכשיו ותראו מה היתרונות של שעועית!
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מה מקור השעועית?
למרות היותה משותפת לחיך של רבים כאן בברזיל, שעועית פופולרית מאוד גם במטבח האסייתי. כופתאות שעועית הן מאכל טיפוסי במדינות רבות באסיה. במדינות מסוימות, כמו יפן, הם בדרך כלל צורכים שעועית, המוכנה בדרכים שונות ממה שהורגלנו לראות.
לפי ארכיאולוגים, מקור השעועית בסביבות 10,000 לפני הספירה. W. בדרום אמריקה, ליתר דיוק בפרו.
עם הזמן, הוא יוצא לצפון אמריקה, משם הוא היגר לחלקים אחרים של כדור הארץ. מאז, נבחרו מיני דגנים אחרים, והביאו לאלו המוכרים לנו כיום.
מהם היתרונות של שעועית?
בהיותה חלק ממשפחת ה-fabaceae, לשעועית יש חומרים מזינים וויטמינים חיוניים המסייעים לתפקוד תקין של גוף האדם. בדרך זו, הוא שומר על עושר עצום של
חלבונים, סִידָן, בַּרזֶל, פחמימות זה סיבים, כמו גם ויטמיני B.חשוב לזכור שהשילוב הברזילאי הטיפוסי של אורז ושעועית מכיל חומצות אמינו שהן הבסיסיות לאורגניזם שלנו, השומר על תפקוד תקין של הגוף. ועל ידי ריכוז כמות גבוהה של סיבים וחלבונים, צריכתו מייצרת תחושת שובע. וזה מהותי באיזון צריכת המזון, אשר, כתוצאה מכך, מסייע בירידה במשקל.
על פי מחקרים שנעשו עם גרגר השעועית, ידוע שהוא מפחית את הכולסטרול הרע ומונע מחלות לב וכלי דם. כמו כן, התוכן הגליקמי הנמוך שלו נלחם בסוכרת.
לפיכך, צריכתו יכולה לסייע בהפחתת פליטת גזי חממה. הסיבה לכך היא שבניגוד למזונות ממקור מן החי, שעועית מייצרת כמות קטנה בהרבה. מה שהופך אותו למזון ידידותי לאקלים.
אהבתם את התוכן הזה והייתם רוצים לראות עוד תוכן כזה? מספיק לחץ כאן!
