קח עוד ירק אחד בגינה שלך, למד איך לשתול אספרגוס

למי שכבר יש גינה בבית, תמיד טוב לשתילה נוספת, נכון? אז בדוק כיצד אספרגוס יכול להיות אופציה מצוינת. למרות שאספרגוס אינו ירק נפוץ על השולחן הברזילאי, הוא יכול להיות מזון עשיר מאוד בויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה.

היתרונות של אספרגוס

לאספרגוס יש את כוח הטיהור שלו, הם תורמים לסילוק רעלים מהגוף בשל תכונותיהם המשתנות. בנוסף להיותו עשיר בסיבים המקלים על תפקוד המעי, באספרגוס יש חומר המכונה אספרגין המסייע בניקוי רעלים מהגוף.

תכונותיו יכולות לשתף פעולה עם מניעת מחלות מעיים, כמו טחורים וסרטן, שכן יש בה נוגדי חמצון כמו ויטמין A ו-E. אספרגוס יכול למנוע מחלות לב וכלי דם על ידי סיוע בהורדת רמות ההומוציסטאין.

איך לשתול אספרגוס

ירקות אלה, כדי להתפתח בצורה נכונה, זקוקים לאור טוב, אז שתלו אותם במקומות שטופי שמש. האדמה חייבת להיות פורייה ובעלת שפע של חומרים אורגניים, אסור שיהיו בה אבנים ו-pH הקרקע לא יהיה גבוה מ-6.5.

מומלץ להכין את האדמה על ידי איש מקצוע כדי שלא תהיה חומצית מספיק כדי לפגוע בצמח. שתילת אספרגוס צריכה להתבצע באביב, והיא נעשית דרך הזרעים, אותם יש להשרות במים 24 שעות לפני השתילה.

בשתילה יש לעשות חור בעומק של כ-2.5 ס"מ ולהשאיר רווח של 7 ס"מ בין כל זרע.

טיפול הכרחי

לבסוף, אספרגוס הוא ירק קצת רגיש, במיוחד לגבי השקייתו, הוא לא יכול להיות יותר מדי או פחות מדי. לכן, אם באזור יורד גשם רב, יהיה צורך לשתול אותו במקום מקורה להגנה רבה יותר. כן, האדמה הספוגה יכולה להירקב את השורש.

יש צורך לעשות תעלה סביב הצמח, שכן הדשן האורגני אסור לבוא במגע ישיר עם שורש הצמח. ראית שזה לא כל כך קשה להחזיק מטע אספרגוס, בנוסף להשפעה עליך לצרוך משהו אחר, זה יביא הרבה יתרונות לבריאות שלך!

אז, אהבת את הפוסט הזה? רוצים לדעת עוד? לבדוק: משכו אנרגיות טובות, כסף ומזל לביתכם! הכירו כמה צמחים שיביאו מזל לביתכם