צריכת פלפל יכולה לגרום לך לחיות זמן רב יותר; מבין

הדרך בה אנו אוכלים משפיעה ישירות על הבריאות שלנו. לכן, חשוב לעשות בחירות טובות בזמן הארוחה. עם זה, פלפל מופיע כאופציה טובה במקרים רבים. זאת בשל ההוכחה שהמזון הזה מסוגל להגדיל את תוחלת החיים של מי שצורך אותו.

ראה גם: ראה מה היתרונות של הפחתת סוכר בתזונה שלך

מחקרים על פלפל

מחקרים מצביעים על כך שפלפלים, בשל החום שהם גורמים בגוף בצריכה, יכולים להפחית 26% מהסיכון למחלות לב ו-23% מהסרטן. בנוסף, חוקרים מציינים כי אנשים הצורכים פלפל נוטים לחיות זמן רב יותר. ממצא זה מראה כיצד מזון משפיע ישירות על בריאותנו.

עם זאת, עדיין לא ידוע מדוע זה קורה במקרה של פלפל. כבר היו מחקרים שהראו את היתרונות האנטי דלקתיים, נוגדי החמצון ווויסות הגלוקוז בדם של אכילת מזון זה. במובן זה, מאמינים שזה נובע מקפסאיצין, תרכובת שהופכת פלפל צ'ילי לחריף.

יתרונות נוספים של פלפל

בנוסף לאמור לעיל, לפלפל יש יתרונות נוספים. בדוק כמה מהם:

• בשל הכמות הגדולה של ויטמינים A ו-C, הוא מחזק את מערכת החיסון ומסייע לבריאות העיניים.
• גם בשל ויטמין A, שהוא נוגד חמצון, כמו גם הפלבנואידים הקיימים בפלפל צ'ילי, הוא מגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בתאים.
• פלפל קאיין מוריד את הכולסטרול הרע בדם (LDL) ואת הטריגליצרידים ומגביר את ה-HDL, שהוא הכולסטרול הטוב. בנוסף, הוא גם מונע קרישה.
• קפסאיצין, שהוזכר קודם לכן, מסוגל להגביר באופן דיסקרטי את חילוף החומרים, מה שגורם לגוף להוציא יותר אנרגיה ולשרוף יותר קלוריות.
• החום בגוף שמספק קפסאיצין מייצר אננדמיד. חומר זה מסוגל להפחית דלקת במעי.