אם אתם מחפשים מתכון מתוק מקורי, אז פשוט מצאתם אותו! היום נציג בפניכם מופלא מתכון לקינוח תפוחים שיפתיע אותך ותכבוש את החיך שלך. זוהי גרסה מודרנית של קראמבל התפוחים המסורתי, שהוא קלאסיקה של המטבח האנגלי. עם זאת, כאן הנגיעות הייחודיות יהיו קריטיות כדי להעלות את ארוחת הערב שלך לרמה גבוהה של תחכום.
קרא עוד: מתכון בנופי: ראה איך מכינים את הקינוח הטעים והמהיר הזה.
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
מתכון לקינוח תפוחים
רכיבים
כדי להכין את המנה הזו, תזדקק לפריטים הבאים:
- 1 כוס (תה) קמח חיטה;
- ½ כוס (תה) סוכר חום;
- ½ כוס (תה) של קרמל (או ½ כוס דולסה דה לצ'ה מדולל ב-2 כפות שמנת);
- 1 כוס (תה) שקדים ללא קליפה וחתוכים לפרוסות;
- 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות (בנוסף לחמאה לשימון התבנית);
- 3 כפות סוכר מזוקק;
- 3 טיפות תמצית וניל;
- 6 תפוחים ירוקים;
- מיץ מלימון סיציליאני אחד;
- 1 קורט אבקת קינמון (לא חובה);
- 1 קורט פלפל מלכות גרוס (לא חובה);
- 1 קורט אגוז מוסקט (לא חובה);
- 1 קורט פלפל קאיין (לא חובה)
אופן ההכנה
מלכתחילה, נקו כראוי את התפוחים וקלף אותם, ואז חתכו אותם לשש פרוסות כל אחת. לאחר מכן, הניחו את התפוחים במיכל עם הסוכר, הווניל ומיץ הלימון. אז, ערבבו אותם היטב והניחו בצד את התערובת למשך 10 דקות לפחות.
לאחר מכן, משמנים תבניות חסינות אש שבהן תצטרכו להניח את התפוחים ולאפות אותם במשך 15 דקות. בינתיים מוסיפים למעבד מזון קמח לכל מטרה, סוכר חום, שקדים ותבלינים לבחירתכם ומערבבים. לאחר מכן, הוסיפו חמאה לקמח זה וערבבו עם האצבעות עד שנוצרת פארופה.
לבסוף, יוצקים את הפרופה על התפוחים שנאפו קודם לכן בתוך התבניות והחזירו אותה לתנור לעוד 15 דקות או עד להזהבה. לאחר מכן, הגישו את הקינוח הטעים הזה עם קוביות קטנות של קרמל חם בצד. תהנה!
