מי שמבשל כל יום יודע שלא תמיד אפשר להכין מנות מאוד משוכללות, וגם הבסיס יכול להיות מאוד טעים. לכן אנחנו מפרידים את זה מתכון לפסטה שום ושמן שהתוצאה שלו טעימה ולא תדרוש שלבי הכנה רבים. אז, קח את מחברת המתכונים שלך ורשום את המרכיבים הדרושים.
קרא עוד: למד כיצד להכין מתכון פילה סלמון טעים בתנור.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מתכון לפסטה שום ושמן
רכיבים
במתכון זה, נשתמש במרכיבים בכמויות הנחוצות כדי להניב עד 10 מנות. עם זאת, אתה תמיד יכול להגדיל את המידות לפי הצורך, כל עוד אתה שומר על הכל בפרופורציה. בדוק את המרכיבים:
- 5 שיני שום כתושות;
- 5 כפות שמן;
- 1 כפית חמאה;
- 1 ק"ג פסטה מקרוני;
- מלח לטעימה.
כלומר, אם רוצים להשתמש בשני קילו פסטה להכנה, פשוט מכפילים גם את שאר המרכיבים וכו'.
אופן ההכנה
עכשיו אחרי שהפרדתם את כל המרכיבים, בואו נכין את המתכון הזה. השלב הראשון יהיה לכתוש את השום יחד עם המלח. בעזרת זה, תוכל ליצור הדבקה עקבית, ואפילו תוכל לשמור את מה שנשאר לשימוש מאוחר יותר. זמן קצר לאחר מכן, הפרידו מחבת והניחו אותה על אש בינונית.
ואז לשים את המשחה שהכנת לטיגון עם השמן, תמיד על אש בינונית, עד שהיא מקבלת עקביות זהובה. בשלב זה חשוב מאוד לא לתת לשום להישרף, כי זה יהפוך את הפסטה למרירה. כעת, הניחו את כף החמאה במחבת והמתינו עד לרתיחה לפני הוספת הפסטה. לזכור שחשוב לשים את הפסטה ברגע שהיא מתחילה לרתוח, ושיש להוסיף אותה כולה.
לבסוף, פשוט מערבבים את הבצק הרבה כדי שכל התיבול יתכנס. השאר אותו על האש למשך כשתי דקות, תוך ערבוב תמידי, ופסטת השום והשמן הטעימה שלך מוכנה! מושלם להגשה תוך עשר דקות בלבד עם אחריות לטעם נהדר.