למד כיצד לגדל תפוחי אדמה יקון וליהנות מהיתרונות שלו!

לתפוח אדמה של יאקון יתרונות בריאותיים רבים. היא מצוינת בשליטה על יתר לחץ דם וכולסטרול, כמו גם עוזרת לרדת במשקל ולמנוע מחלות לב וכלי דם.

הוא גם עשיר באינולין, פחמימה פוליסכרידית המסייעת לווסת את הגלוקוז בגוף, מה שהפך אותו לכינוי תפוח האדמה של הסוכרתי. יתר על כן, העלים שלו נמצאים בשימוש נפוץ בטיפולים תרופתיים לשליטה ומניעת מחלות של מערכת הדם. אם אתה רוצה איך לגדל תפוחי אדמה יאקון, המשך לקרוא!

הסיפור שלך

תורבת בתחילה בהרי האנדים, פירוש שמו Yacon הוא "מימי", זאת בשל העובדה שהוא מורכב מ-85% מים. יתר על כן, הוא הגיע לברזיל בשנת 1994 כשהובא על ידי מהגרים יפנים.

הצריכה צריכה להיות בצורתה הגולמית, כלומר, אסור לנו לבשל או לטגן את תפוח האדמה הזה. מקובל מאוד להשתמש בו גם בסלטים, שייקים, מיצים וקינוחים.

מידע מוזר על תפוח האדמה הזה הוא שהוא גדל מהר יותר אם הוא בגובה רב. עם זאת, הוא גם משגשג היטב אפילו בגובה פני הים.

למד לשתול אותו

בתחילה עלינו לטפל היטב באדמה כך שתהיה עמוקה, מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני. לכן, יש לוודא שהסיר בעומק של לפחות 30 ס"מ ובעל מערכת ניקוז טובה.

לאחר מכן עלינו להעשיר את המצע: להפריד דשן אורגני, חומוס תולעי אדמה או זבל בעלי חיים ולערבב אותו דרך האדמה כך שיישאר בכל האגרטל. ואז לשתול את השתילים בחורים בעומק 5 ס"מ תוך שמירה על המרחק של מטר אחד ביניהם.

מכיוון שתפוח אדמה זה נוטה להסתגל לאקלים, הוא סובל היטב בין 10° ל-30°C, אבל הוא מעדיף מקומות עם שמש מלאה ואור טוב, אבל ייתכן גם שהוא מתפתח לאט יותר בחצי צֵל.

להשקיה זה פשוט: לא להשרות ולשמור על האדמה לחה על ידי השקיה פעמיים בשבוע, אבל אם תשימו לב שהאדמה נראית יבשה מאוד אפשר להגביר את תדירות ההשקיה.