סוג גבינה זה עוזר ללחץ; פגוש את

אם חווית רמה גבוהה של לחץ וכבר ניסית מספר גישות, אך לא קיבלת תוצאות יעילות, יש פתרון פשוט ומוכח שעשוי לעניין אותך.

מדובר בסוג גבינה המכילה חומרים המסוגלים לנטרל קורטיזול, המכונה "הורמון הלחץ". מלבד מתן חוויה טעימה, אוכל זה תורם גם לתחושת רוגע.

גבינה לעומת לחץ

בנוסף להנאה הגסטרונומית שהוא מספק, ה גבינה מציע מספר יתרונות לבריאות האדם, כולל המאבק במתח.

מומחים מציינים כי מזון זה מכיל חומצת אמינו בשם טירוזין, הנמצאת במיוחד במגוון גבינות הידועות בשם גראן פורמאג'יו.

לדברי סרג'יו ברבוסה, מנכ"ל RAR, חברה המתמחה בעיבוד מזון, לטירוזין הקיים בגראן פורמאג'יו יש תכונות המסייעות בייצור של נוירוטרנסמיטורים בסיסיים להנאה והרפיה נפשית, כגון סרוטונין ודופמין, עבור דוגמא.

טירוזין: נשק רב עוצמה נגד מתח

Jiovani Foiatto, מנהל תעשייתי של אותה חברה, מציין כי קריסטלים מה שנותן לגבינה את המרקם הפריך שלה הם למעשה פלאקים עמוסי טירוזין שנוצרו במהלך תהליך ריפוי ממושך. גבישים אלו מעידים על איכות בגבינה.

עם זה, נכון להסיק שכאשר אנו צורכים טירוזין, אנו מספקים לגוף את המשאבים הדרושים כדי להתחיל בייצור נאות של נוירוטרנסמיטורים שילחמו במתח.

בתורו, כאשר נוירוטרנסמיטורים אלו נמצאים ברמות נאותות, כשהם מחוסנים בצורה נכונה לזרם הדם, מצב הרוח משתפר והמתח מופחת.