לאור כל המחקרים על מקור זה לחלבון מן החי, ההנחיה העיקרית היא לצרוך חתיכות עם פחות שומן במידה. צריכת בשר מסייעת בשמירה ובניית השרירים, אולם כאשר צורכים אותה עם עודף שומן, היא מובילה לכולסטרול גבוה, למחלות לב ואף לסרטן.
זו הסיבה שהרכבנו רשימה של כמה אנשים שאסור לאכול בשר אדום כל כך תדיר.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
קרא עוד: מחקר חדש מצביע על קשר חדש בין עיכול בשר אדום למחלות לב וכלי דם
4 אנשים שלא צריכים לצרוך בשר אדום כל הזמן
בין האנשים:
1. אלה עם בעיות מעיים
בשר צריך יותר זמן להתעכל, ומסיבה זו צריכתו עלולה להשפיע על אנשים עם קיבה רגישה. האדם עלול לחוות נפיחות חמורה ואי נוחות עקב רעלים במערכת העיכול.
2. אַלֶרגִי
לאנשים אלו, מומלץ להימנע מצריכת בשר אדום עקב תגובות אלרגיות. לאחרונה, חוקרים דיווחו על גילוי של תסמונת נדירה בשם אלפא-גל. זוהי אלרגיה למוצרים העשויים מיונקים שעלולים לגרום לכוורות, עור מגרד ו/או קשקשי (אקזמה), נזלת, כאבי ראש, צפצופים או קוצר נשימה, כאבי בטן, שלשולים, בחילות או הקאות, ונפיחות בחלקי הגוף כגון השפתיים, הפנים, הלשון, גרון.
3. אנשים עם סוכרת
בשל השומן הרווי הקיים בסטייק, צריכה מתמדת עלולה להוביל להצטברות של כולסטרול LDL ולהעלאת לחץ הדם. מסיבה זו, חולי סוכרת שכבר נמצאים בסיכון למחלות לב וכלי דם צריכים להימנע מכך.
4. היסטוריה משפחתית של סרטן המעי הגס
צריכת בשר אדום על ידי אנשים שכבר יש להם נטייה גנטית לסרטן המעי הגס אינה מומלצת. חוקרים מקשרים סוג זה של בשר להיווצרות סרטן זה, ומגדילים את הסיכויים של כ-28%. הישארו מעודכנים: אם אתם נמנים על חלק מהקבוצות הללו, האפשרות הטובה ביותר היא לבחור בצריכת חיות רזות כמו צבאים וחזירי בר מכיוון שיש להם פחות שומן רווי.
מאמר זה אינו מספק פתרונות לבעיות רפואיות או פסיכולוגיות. התייעץ עם מומחה לפני התחלת טיפול כלשהו.
