הידעתם שהאוכל הזה יכול לתת לכם אנרגיה כמו קפה?

השגרה שלנו מעייפת יותר ויותר והדרישות שלנו גדולות יותר. בין אם בעבודה או במכללה, בתום תקופה, אנחנו מותשים ונעזרים בכוס קפה טובה כדי לעבור את המשך היום. הבעיה היא שקפאין יכול לגרום לך לחרדות, כאבי ראש ואפילו התמכרות. לכן, תזונאי הציע מזון המסוגל לעזור לצבור אנרגיה נוספת בצורה בריאה. בואו ללמוד עוד על הפרי הזה.

פרי שייתן לך אנרגיה

תזונאית חידשה בהמלצה על מזון תחליף לקפה לתת אֵנֶרְגִיָה. זה השזיף, פרי שלדברי התזונאית זכה להתעלמות או לזלזל מבחינת הפוטנציאל האנרגטי שלו.

שזיפים מיובשים משמשים לעתים קרובות על ידי אנשים הסובלים מבעיות עיכול, אך הם יכולים לשמש מקור טוב לאנרגיה בצורת סוכרים. יתרון אחד הוא שהסוכר בשזיפים לא מעלה במהירות את ריכוז הגלוקוז בדם.

למה שזיף?

כפי שכבר הוזכר, שזיפים מיובשים מספקים מקור טבעי לסוכרים מבלי להשפיע על ריכוזי הגלוקוז בדם. היתרון ניתן על ידי העובדה שלעתים, שינויים גבוהים בקצב הגליקמי בדם עלולים לגרום לאיטיות.

עם זאת, לשזיפים יש תכולה גליקמית נמוכה, נמנעים מסיכון זה ועדיין משמשים כמקור אנרגיה. כמות השזיפים לאנרגיה משתנה בהתאם לגודל הפרי, אך כ-30 גרם ביום היא כמות טובה.

זה שווה בערך 3 או 4 שזיפים בינוניים.

יתרון נוסף של שזיף

בנוסף להגברת האנרגיה, צריכה יומית של שזיפים מיובשים תומכת בבריאות העצם בהתאם לדרישות הְזדַקְנוּת. מידע זה התקבל על ידי מחקר, שבוצע בשנת 2022, שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition, אשר מצא שצריכה של 50 גרם שזיפים מיובשים הפחיתה את אובדן צפיפות המינרלים של העצם בירכיהן של נשים הַפסָקַת וֶסֶת.

איך מוסיפים שזיפים מיובשים לתזונה?

השימושים בשזיפים מגוונים. העיקר במתכונים נוזליים, כמו מיצים, ויטמינים ושייקים. ניתן להשתמש בהם גם להכנת עוגות או סלטים.