מכירים את גלידת הבננה המתוקה? זה מתכון חסכוני וטעים.

בננה היא פרי רב תכליתי, שניתן לצרוך אותו בנטורה, בשייקים, פשטידות ופנקייקים למשל. במובן זה, היום נציג לך מתכון עבור גלידת בננה מתוקה סופר פשוט וטעים, אידיאלי לימים החמים של השנה, שבתורם הולכים ומתקרבים.

קרא עוד: 9 טיפים מדהימים לסלט המושלם

מתכון לגלידת בננה קלה וטעימה

ראה את המרכיבים ושיטת ההכנה למתכון זה למטה. בסך הכל תצטרכו כ-20 דקות להכנת הקינוח ולגבי המנות זכרו להתאים פחות או יותר, לפי מספר האנשים שהולכים לאכול.

רכיבים 

• 5 בננות חתוכות לפרוסות;
• 6 כפות סוכר גבישי;
• ½ פחית חלב מרוכז מלא;
• ½ כוס חלב מלא;
• 1 ברור;
• אבן חן אחת.

אופן ההכנה

1. תחילה מניחים את הבננות ו-4 כפות מ-6 כפות הסוכר במחבת (רצוי טפלון) ומניחים על אש נמוכה. מערבבים מדי פעם עד שהבננה מתחילה להתפרק;
2. לאחר מכן, מחלקים את הבננה במיכל חסין ושומרים;
3. זמן קצר לאחר מכן, קחו מחבת והוסיפו את החלב, החלב המרוכז והחלמון. לאחר מכן הפעל את האש הנמוכה וערבב עד לקבלת קרם הומוגני מאוד;
4. לאחר מכן, מורחים את הקרם על הבננות במחסנית ומזמינים שוב;
5. לאחר שזה נעשה, מקציפים את החלבון עד שהוא הופך נוקשה ומוסיפים את 2 כפות הסוכר הנותרות, מבלי להפסיק להקציף, עד שהוא נראה עקבי;
6. לאחר מכן, יוצקים את החלבון על הקרם שבמחסנית בעזרת מרית; לאחר מכן, אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שהחלבונים מזהיבים. לאחר מכן כבו את התנור והמתינו שיתקרר;
7. לבסוף, קח את הממתק למקרר למשך שעתיים לפחות לפני ההגשה.

רואים כמה ההכנה הזו פשוטה? אתה לא יכול להישאר בלי לחוות את הפלא הזה. כמו כן, טיפ הוא שאפשר לפזר אבקת קינמון כדי שהממתק יהיה עוד יותר טעים, אחרי הכל, קינמון ובננה הם שני מאכלים שהולכים טוב ביחד.