סופרמרקטים משתמשים לעתים קרובות בפרחים כדי להתקשר ללקוחות שלהם

מבין הטכניקות השונות שבהן משתמשת חנות כדי למשוך לקוחות פנימה, ה פרחים אולי הם מהעדינים ביותר. רבים משתמשים בבובות, פוסטרים, חלונות צעקניים, בין שאר האפשרויות, אבל פרחים קיימים ברבים מהם.

קרא עוד: האירוע דן כיצד יהיו חנויות בעתיד

בניו יורק, למשל, רוב החנויות הגדולות מציגות פרחים כדרך למשוך את תשומת הלב של הלקוח, ותמיד עם זרי פרחים מקסימים, גדולים ומוארים. זה חלק מאסטרטגיה שיווקית.

לדברי פאקו אנדרהיל, המייסד והמנכ"ל של חברת המחקר והייעוץ ההתנהגותי Envirosell, הסוד הוא לחדד את אפם ובלוטות הרוק של הלקוחות כך שהם יהיו פחות ממושמעים בכל הנוגע ל קניות.

בתרחיש זה, פרחים טריים מעוררים את הרצון של הצרכנים לבזבז, כי כאשר הם מתקרבים ומרגישים הריח הטעים של הפרחים, הם מאמינים שבתוך הממסד אפשר למצוא סחורה טובה מאוד.

"אתה מסמן טרי, אתה מסמן 'טבעי'... כל הדברים הטובים שעושים אוכל טוב", הסביר אשוואני מונגה, שהוא פרופסור לשיווק בבית הספר למנהל עסקים של רוטגרס. גם לדבריו, אנשים מקשרים בין פרחים טריים למוצרים טריים שמוכרים במקום, כאילו אי אפשר למכור שם דברים ישנים.

זו רק עוד אחת מההשפעות הפסיכולוגיות שמפעלים משתמשים בהן כדי לגרום ללקוחות להוציא יותר כסף, והיא נקראת ההשפעה של ייחוס שגוי, כלומר כאשר הצרכן במצב רוח טוב - בגלל ריח טוב, האזנה למוזיקה נעימה - ובסופו של דבר מבזבז יותר.

בשנת 2019, חלק מהחנויות דיווחו על רווח גדול ממכירת פרחים, והגיעו לרווח גולמי של 47% מהפרחים לחתוך, שכן רוב החנויות בארצות הברית רוכשות פרחים מדרום אמריקה, שם העלות גבוהה יותר זוֹל.

במגפה, לתעשיית הפרחים החתוכים היו סופרמרקטים כצרכנים הגדולים ביותר. "אנשים היו צריכים ללכת לסופרמרקטים כאחד המקומות הבודדים שהם עדיין יכלו לבוא ולעשות קניות. הם רצו דברים שיכולים להביא להם קצת שמחה, קצת כיף, קצת אושר", אמרה מנהלת הפרחים של IFPA בקי רוברטס.

כרגע, האינפלציה גבתה מחיר על ערך הפרחים, אבל רוברטס צופה שהמכירות יישארו חזקות, מכיוון שזה מותרות זול למדי לפנק את עצמך, אם ניקח בחשבון את הערך של נסיעות וארוחות ערב, עבור דוגמא.

חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.