המתכון הבא הוא סופר פשוט, בנוסף להיותו מהיר. בנוסף, מדובר בהכנה שתשמח מאוד את אותם אנשים שלא אוהבים מאוד לבשל ושונאים לבלות הרבה זמן במטבח. ככזה, מתכון לעוגת טונה זה לוקח רק 45 דקות להכנה והוא יבלגן מעט מאוד פריטים במטבח שלך.
ראה גם: למד כיצד להכין את המתכון הטוב ביותר לפאי עוף בבלנדר
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
תחילה מכינים את הבצק
ראשית, כדי להכין את קרום הפאי שלך, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 120 גרם קמח חיטה;
- 120 גרם עמילן תירס;
- 2 ביצים, אבל אם הן קטנות השתמשו ב-3;
- 360 מ"ל חלב;
- 120 מ"ל שמן;
- 1 כף אבקת אפייה;
- 1 קורט מלח;
- חמאה.
לכן, לאחר הפרדת החומרים מהבצק, זורקים הכל לבלנדר או מעבד ומפעילים את המכשיר. תן לזה להכות עד שהמסה תהיה הומוגנית. לאחר מכן, משמנים את תבנית האפייה שתשמשו לאפייה בתנור, רצוי כזו בגודל 20×30 ס"מ אם היא מלבנית, או אם היא עגולה, בקוטר 30 ס"מ. לבסוף, זורקים חצי מהבצק לתבנית וממשיכים להכנת המילוי.
הגיע הזמן להכין את המלית ולאפות
לפני שמתחילים להכין את המילוי, אפשר כבר להפעיל את התנור כדי שיחמם מראש כשמכניסים את הפאי. ברגע שזה נעשה, קח את החומרים שבהם אתה הולך להשתמש, שהם הבאים:
- 1 קופסת טונה סחוטה;
- 1 עגבנייה חתוכה לחתיכות קטנות;
- 1 כוס אפונה טרייה או קפואה. אבל תירגעו, השתמשו באפונה רק אם אתם אוהבים אותה! אם לא, אתה יכול להסיר אותם מהמתכון;
- חתכו חתיכת מוצרלה לקוביות קטנות והשתמשו בחצי כוס מהקוביות הללו במלית;
- 1/2 כוס בצל חתוך לחתיכות קטנות מאוד;
- אורגנו לפי הטעם;
- מלח לטעימה;
- ריח ירוק (בצל עם פטרוזיליה או כוסברה) לפי הטעם;
- 1 כף שמן זית.
עם הכל ביד, לוקחים קערה ומערבבים את כל המרכיבים שלמעלה. לאחר מכן, כשהבצק כבר מונח בתבנית, יוצקים את המילוי ומשתמשים בחצי השני של הבצק כדי לכסות אותו.
עכשיו רק לשים את הפאי לאפייה במשך 30 דקות בתנור בינוני. כדי לדעת אם הוא מוכן, פשוט צפו עד שהבצק מזהיב וזהו, פשוט הגישו ותהנו מהמתכון הזה!
