לאחר גיל 40, הגוף מתמודד עם מספר שינויים - ביניהם אובדן מסת שריר, שינויים בעצמות ובמקרה של נשים שינויים הורמונליים עקב גיל המעבר. לכן, זהו הגיל המושלם לבצע חינוך מחדש תזונתי ובכך להאט את תהליך ההזדקנות.
ישנם מספר מזונות שיכולים לעזור בתהליך זה, וחשוב להתייעץ עם תזונאי שיוכל ליישם אותם בתוכנית המזון שלך. ראה עכשיו את היתרונות של מזונות-על!
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
מזון הזדקנות בריא
מזונות-על הוא השם שניתן לסוג של מזונות עשירים בחומרים מזינים מובהקים ודלים בקלוריות. אמנם זה נהדר לאכול אותם בכל עת, אבל חשוב עוד יותר לבחור במזונות-על המכילים ריכוז גבוה של חומרים מזינים שמאטים את תהליך ההזדקנות. אלה כמה מהם:
פיסטוקים
הצעד הראשון להימנע מהזדקנות הוא לבלוע מזונות עשיר בנוגדי חמצון. הם מצליחים להרוס את הרדיקלים החופשיים שתוקפים את התאים התפקודיים של הגוף, וזו בחירה טובה, שכן זה תהליך גורם ללחץ חמצוני והזדקנות תאי וקשור להתפתחות מחלות לב ו מחלת הסרטן.
פיסטוקים עשירים בנוגדי חמצון, וכך גם אוכמניות ורימונים.
סלמון
אמנם לא בהכרח החלבון החסכוני ביותר, אך טיפול בבריאות שלך ועיכוב ההזדקנות הוא לא יסולא בפז.
סלמון דל בשומן, הוא מקור לחלבון רזה, כמו גם בעל רכיבים תזונתיים חשובים עבורו לעורר את השמירה על מסת השריר, בנוסף לתפקוד נוירו-פרוטקטיבי, הקשור לתפקוד טוב יותר קוגניטיבי.
חמוצית
מיץ חמוציות (או אוכמניות אדומה, כפי שהוא מכונה בברזיל) הוא מזון-על בעל תפקיד ישיר בדחיית ההזדקנות. תפקידו העיקרי הוא נוירו-פרוטקטיבי: הוא עוזר להזדקנות בריאה של המוח.
מחקרים טוענים שצריכת כוס חמוציות קטנה כל יום במשך 90 יום יכולה לשפר את ביצועי הזיכרון והתפקוד העצבי. היא גם עשירה ב ויטמין סי, נוגד חמצון חשוב.
עלים ירוקים כהים
עלים ירוקים, כמו תרד וקייל, מרוכזים מאוד בויטמינים E ו-K, הקשורים למניעת אובדן זיכרון ולהאטת הזדקנות המוח. יש להם גם קרוטנואידים, המגנים על העיניים מפני נזקי חמצון, וויטמינים A ו-C, המגנים על הלב מפני עקה חמצונית.
