בשביל מה קפה עם מלח? מה דוחף מישהו לשתות את המרקחת?

יש כמה דרכים לשתות את הקפה המסורתי כל כך כאן בברזיל: עם או בלי סוכר, עם חלב, קינמון או שוקולד. דרך נוספת לצרוך את המשקה היא על ידי ערבוב שלו עם מלח, ומי שמשתמש בתערובת זו מבטיח שהיא מציעה יתרונות בריאותיים. אבל אחרי הכל, בשביל מה קפה עם מלח? אם זה גם הספק שלך, עיין במאמר זה.

קרא עוד:רוקחים מזהירים מפני הסכנות שבשתיית קפה עם התרופות הללו.

יותר אנרגיה

הרוב המכריע של האנשים שנעזרים בתמהיל יוצא הדופן הזה הם בדרך כלל ספורטאים או עוסקים בספורט על בסיס קבוע. לדבריהם, על ידי ערבוב קפה עם מלח ניתן להגביר את ספיגת האנרגיה שהמשקה מציע, מה שעוזר רבות באימון.

הגיון זה מאוד הגיוני, שכן בקפה עם מלח יש ריכוז גבוה של אשלגן ומגנזיום. בעזרתו, התערובת תעזור לחדש את הגוף באנרגיה הדרושה. לפיכך, מומחים מעידים ששתיית קפה עם מלח תהיה אחלה שלאחר אימון, שבו כל מה שהגוף שלנו צריך הוא לשחזר את האנרגיה שהושקעה.

יתר על כן, מלח יכול להוות תחליף לסוכר בקפה, כפי שנסביר בהרחבה בסעיף הבא. בהקשר זה, התערובת עם מלח יכולה להיות בעלת ברית למי שרוצה לרדת במשקל, שכן כמות הקלוריות במשקה תהיה נמוכה בהרבה.

עוצמת הטעם

גורם נוסף שמוביל אנשים רבים לשים מלח בקפה שלהם הוא התוצאה מבחינת הטעם עצמו. הסיבה לכך היא שהמלח מצליח לחתוך את המרירות של הקפה ועוזר להעצים את הטעם המקורי של הדגן, מה שהופך את המשקה להרבה יותר טעים. גם להוספת סוכר לקפה יש השפעה הפוכה, כלומר, המרירות בקפה מתעצמת.

במקרה זה, על הצרכן לשים לב רק לכמות המלח שיש לשים בקפה. הסיבה לכך היא שהמטרה תהיה להפוך את המשקה למתוק יותר ולא מלוח, כך שרק קורט מלח מספיק כדי להפוך את טעם הקפה לעז יותר.