אלו המוצרים שכדאי להתחיל לשמור במקרר

כאשר אנו קונים מוצר, אנו מצפים שחיי המדף שלו יהיו ארוכים ככל האפשר, כלומר הזמן שהמוצר יחזיק מעמד לפני שהוא יתקלקל. כדי להגביר את העמידות שלו, יש כמה עצות. המשמש אותנו ביותר הוא אחסון מזון במקרר. אז היום תפגשו כמה מוצרים שיכולים להיכנס למקרר ולא ידעת.

מזונות שנשארים זמן רב יותר במקרר

כשאנחנו קונים צרור ירקות טריים ביריד או בשוק, אנחנו מקווים שהם לא יקמלו לפני שנוכל לאכול אותם.

אבל לפני שאתה יודע זאת, רוב התוצרת הטרייה מתחילה לנבול ולהצהיב. אבל מה שאתה כנראה לא יודע הוא שפריטים רבים יכולים להיכנס למקרר ולהחזיק הרבה יותר זמן, ראה אילו:

• תפוחים

אין מקום טוב יותר לאחסן את אחד הפירות המעשיים והאהובים ביותר על הברזילאים. תפוחים, כאשר הם מאוחסנים במקרר, יכולים להחזיק מעמד לפרקי זמן ארוכים מבלי להתחיל להתקלקל.

למעשה, רוב התפוחים המסחריים מאוחסנים כ-6 עד 12 חודשים, רק צריכים להיות בטמפרטורה נמוכה, מה שמאט את הריקבון שלהם.

• פירות הדר

סוג זה של פרי, כמו לימונים, תפוזים או קלמנטינות, אופייניים לאזורים עם אקלים חם יותר. לכן, מקובל לצפות מפירות אלו להירקב מהר יותר.

עם זאת, אחסון הפירות הללו במקרר יכול לשמור אותם טריים יותר משבועיים. עוד טיפ מגניב הוא השימוש בצנצנות אטומות, שיכולות להגדיל עוד יותר את חיי המדף של פירות כמו לימונים ותפוזים.

• כרוב, חסה ועלים אחרים

רוב העלים, כמו קייל, הם בעיקר מים. מסיבה זו, מחוץ למקרר, הירקות הללו מתקלקלים ומצהיבים מהר יותר.

כשמאוחסנים במקרר, העלים האלה, שבדרך כלל מחזיקים מעמד כמה ימים, יכולים להחזיק מעמד עד שבועיים. טיפ חשוב הוא לקנות אותם יחד בגבעול, מכיוון שזה מגדיל את זמן השימור שלהם.

• גזר וכרוב

בטח שומרים גזר בקערת הפירות, מחוץ למקרר, או לפחות מכירים מישהו שכן. לגזר יש עמידות טובה מחוץ למקרר, אולם כאשר אנו שומרים אותו בקירור, אנו משפרים את משך הזמן שלו.

הם לא מתרככים עד חודש אחד. אותו דבר לגבי כרובים.