רוב האנשים אוהבים פודינג מכיוון שהוא קינוח טעים מאוד וקל להכנה. נכון לעכשיו, יש כמה דרכים להכין מתכון כזה, חלקן אקזוטיות יותר ואחרות מסורתיות יותר. בעקבות הצעה זו, היום אנו מביאים את צעד אחר צעד כיצד לעשות פודינג בסיר לחץ. לבדוק!
קרא עוד: הכינו פודינג בננה מהיר וטעים עם 3 מרכיבים בלבד
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
למה להכין פודינג בסיר הלחץ?
זו השאלה שאתה בוודאי שואל את עצמך: למה להפסיק לעשות את זה בדרך המסורתית והידועה? ובכן, לחקור את הדרכים להכנת מתכון חשוב לתת לנו יותר אפשרויות, במיוחד בתרחיש הנוכחי של ארצנו. עם סיר הלחץ התוצאה זהה, אבל הכלכלה בטוחה, שכן במתכון הזה אנחנו משתמשים רק ב-10 דקות על הכיריים במקום שעה בתנור.
בדוק את החומרים הדרושים
- 4 ביצים;
- 400 גרם חלב מרוכז (או פחית);
- 400 מ"ל חלב;
- 1 כף עמילן תירס.
לסירופ נשתמש ב:
- 6 כפות סוכר;
- 2 כפות מים.
הכנה שלב אחר שלב
- שלב 1 – מניחים את הביצים, החלב המרוכז, החלב והעמילן בבלנדר ומערבבים במשך 2 דקות רצופות בתדירות המרבית;
- שלב 2 – מכינים את הסירופ המקורמל על ידי ערבוב הסוכר והמים. קח את שניהם לאש עד שהסוכר נמס והופך להומוגנית;
- שלב 3 – מניחים את הסירופ שהוכן בשלב 2 בתבנית, ולאחר מכן מניחים את התערובת שנעשתה בשלב 1 באותה תבנית;
- שלב 4 - השתמשו בסיר לחץ גדול מספיק כדי להתאים לתבנית שבה השתמשתם. לפני כן, הכניסו מעט מים לתבנית זו, הכניסו אותה ולבסוף מכסים את התבנית בנייר אלומיניום. עשה זאת, השאר את זה למשך 10 דקות.
הערה: כאשר השסתום מתחיל "לחרוק" זה הזמן שבו מתחילה לספור. - שלב 5 - תנו לפודינג להתקרר בטמפרטורת החדר ואז קח אותו למקרר, השאר אותו שם לפחות שעה אחת;
- שלב 6 – פתחו בזהירות את התבנית, מחממים את תחתית התבנית, כך שהקרמל יימס ויקל על התהליך.
קל מאוד, לא?! עכשיו לעולם לא תבזבז כל כך הרבה דלק כדי להכין פודינג שוב!