תענוג קוקוס קר: בדוק את המתכון כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו

הכנסות

לאוהבי הקינוחים, אנו מביאים לכם מתכון קלאסי שלא מאבד את מקומו.

לְכָל סוכנות טקסטיםפורסם ב 11/12/2022 - 14:23

לשתף

מכירים את עוגת "מגבת פרוותית"? הוא מפורסם גם בתור ה עוגת אייס קוקוס, או תענוג קוקוס קפוא. הכינוי של המגבת הרכה נבחר בגלל המראה שלה. בנוסף להיותו אחד ממתכוני הקונדיטוריה הקלאסיים, זהו גם מתכון שסימן את ילדותם של אנשים רבים מכיוון שהוא נעשה על ידי הסבתא. במאמר זה אנו מפרידים את המתכון שלב אחר שלב כדי שתוכלו להתרבות ולשמח את עצמכם.

קרא עוד: עוגת נגרסקו פשוטה במיקרוגל: למד כיצד להכין

בדוק את המתכון לעוגת גלידת קוקוס

חלק מהמתכונים מציינים רגעים בחיינו, והידיעה כיצד לשחזר אותם מאפשרת לחזור על הרגעים הללו.

רכיבים

עבור העוגה

• 2 כוסות קמח חיטה (מנופה)
• 1 כוס (תה) סוכר + 1 כף
• 180 מ"ל חלב
• 50 מ"ל שמן
• 3 ביצים
• 1 כפית אבקת אפייה

עבור הסירופ

• 1 כוס חלב קוקוס עם 200 מ"ל
• 1 קופסת חלב מרוכז
• 450 מ"ל חלב
• 100 גרם קוקוס מגורר או פתיתים
• 4 כפות (כפות) סוכר

אופן ההכנה

בצק עוגה

1. במיקסר, מוסיפים את הביצים והסוכר, ולאחר מכן מערבבים במשך 2 עד 3 דקות. הם יווצרו קרם נפחי, קליל ומעט קרמי.
2. לאחר מכן מוסיפים את הקמח, מחצית מהחלב והשמן, מערבבים בעדינות בעזרת מטרפה.
3. מוסיפים את מה שנשאר מהקמח, החלב ומשלבים לאט לאט.
4. באותו רגע שמים את הסודה לשתייה ומערבבים בעדינות.
5. בצורת כבר משומנת, יוצקים את התערובת.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-40 דקות.
7. מוציאים מהתנור וחותכים לריבועים, כדי שהסירופ ירטיב טוב יותר.

סירופ

1. במחבת שמים את החלב, החלב המרוכז, חלב הקוקוס, הקוקוס המגורר, או בפתיתים, והסוכר.
2. קחו לאש הגבוהה ולאחר רתיחה השאירו למשך 3 דקות.
3. יוצקים את הסירופ שעדיין לוהט על העוגה עד שהיא נרטבת לחלוטין.

עכשיו זה תלוי בך אם לאכול את עוגת גלידת הקוקוס הטעימה הזו כשהיא עדיין חמה או להקפיא אותה; אתה בוחר!

עוגהעוגה קרהקוקוס

לשתף