נאס"א יוצרת תחרות למציאת המזון המושלם לאסטרונאוטים

מאט דיימון זכור לרבים בגלל הופעתו בסרט "The Martian", שיצא לאקרנים ב-2015. בתכונה, השחקן מגלם אסטרונאוט שנלכד בכוכב הלכת השכן של כדור הארץ.

במעין חממת חלל הוא מצליח להפרות את כדור הארץ בהפרשות משלו ונוטע תפוחי אדמה על הכוכב האדום.

ראה גם: מדענים מגלים כוכב לכת נדיר באוקיינוס ​​בגודל כפול מכדור הארץ

הסיפור הזה משמש כדי להציג את החדשות שפרסמה סוכנות החלל הצפון אמריקאית (NASA) עצמה. החברה נתנה חסות לתחרות המעודדת פיתוח של טכנולוגיות מתקדמות כדי לענות על צורכי המזון של האסטרונאוטים.

דרך בישול שונה מאוד

עקב תחרות נאס"א, חברה ניו יורקית לקחה את 'תפריט האסטרונאוטים' לכיוון שונה מאוד מהצפוי. הסיבה לכך היא שהחברה המדוברת מתמחה בייצור דלק לכלי רכב עם פחמן שלילי.

שמה של החברה הוא Air Company והיא ממוקמת בברוקלין. זהו אחד הראשונים שהציעו דרך יעילה למחזר פחמן דו חמצני שנשף על ידי אסטרונאוט בטיסה.

החומר יכול לשמש לייצור חומרים מזינים על בסיס שמרים לשייק חלבון, שישמשו להזנת הצוות ב טיולים ארוך מאוד.

טכנולוגיית המרת הפחמן פותחה בתחילה כדי להפוך את המוצר לאלכוהול בטוהר גבוה. זה ישמש בדלק תעופה, וודקה ובושם.

עם זאת, המתכון המקורי שונה כדי להתאים למטרות של אתגר האוכל בחלל העמוק, התחרות בחסות נאס"א. התוצאה היא שייק עקבי רגיל העשוי מחלבון חלב.

על פי דיווחים של "טועמים", ה טעם של האוכל הוא לא הכי טוב, אבל הוא מאוד מקובל ודומה לסוג של טופו נטול גלוטן בשם סייטן.