גידול קני הסוכר היה אחד הגורמים היסודיים לכיבוש שטחנו בתקופה הקולוניאלית. היום זה גם מאוד חשוב, במיוחד כשמדובר בייצוא מוצרים ברזילאים. בנוסף, שתילת קנה סוכר היא פשוטה מאוד לביצוע, וניתן להשתמש בה להכנת מתכונים רבים. עכשיו בדוק קצת יותר על שתילת קני סוכר ומתכון טעים לפודינג.
קרא עוד: מה בריא יותר: מיץ קנה סוכר או מי קוקוס?
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
למד על שתילת קנה סוכר
ברזיל היא אחת מיצואניות קנה הסוכר הגדולות בעולם ויש לה אדמה ואקלים מתאימים לגידולו. לפני שתילת גבעולים של קני סוכר, חיוני לדעת האם האדמה הנבחרת מכילה כמויות נאותות של תרכובות אורגניות.
כמו כן, הזמן הטוב ביותר לשתול אותו הוא בתחילת אוקטובר, בעונה הרטובה ביותר. לאחר כל התהליכים הללו יש לשים לב למזיקים ולצורך בשליטה בהם כדי לא להפסיד יותר מדי מהיבול.
בדרך כלל, ניתן לטפח קנה סוכר בשתי דרכים: ידני או ממוכן. בכך, אפשרות השתילה הידנית מתבצעת על ידי חקלאים מקומיים, ללא חפצים רבים. בדרך זו, כל שעליכם לעשות הוא להניח את מה שנקרא קנה סוכר באדמה ולהמשיך להשקות. היבט חשוב נוסף הוא לא לשכוח להימנע מדשנים כדי שהצמחים יגדלו בצורה בריאה ובזמן שלהם.
מגוון מזון מקנה סוכר
מצמח זה נוכל לשתות את מיץ קני הסוכר המפורסם עם פסטלזיניו טעים וגם את הממתקים שמכינים בדרך כלל בפנים, כמו רפאדורה. ממתקים רבים עשויים מצמח זה, כמו גם הסוכר שאנו משתמשים בו על בסיס יומיומי, שמקורם במספר מעדנים נוספים.
בדרך זו, למד כיצד להכין מתכון טעים לפודינג מיץ קני סוכר כדי שתוכל ליהנות מקצת מהטעם הזה שכל כך הרבה אנשים אוהבים.
מתכון לפודינג מיץ מקנים
רכיבים
- 4 ביצים שלמות;
- 500 מ"ל מיץ קני סוכר;
- 1 וחצי כוס אבקת חלב.
אופן ההכנה
- מכניסים לבלנדר את כל המרכיבים המפורטים למעלה ומקציפים כ-3 דקות;
- לאחר מכן, מכינים קרמל עם הסוכר ויוצקים אותו לתבנית פודינג;
- זורקים את התערובת שפגעתם בבלנדר בצורה עם הסוכר המקורמל;
- לפיכך, אופים בבן מארי במשך 50 דקות ומתבוננים;
- כשהוא מוכן, מניחים לו להתקרר, לשחרר את התבנית והוא מוכן להגשה.
