נותן Linum usitatissimum, ממשפחת Linaceae, הזרעים מוסרים. ממבנים שטוחים, מחודדים, אליפסה וצבע חום, ניתן להפיק שמן. הראשון מסוגל להשפיע על השפעות דיפורטיביות, עיכוליות, מרעננות ולעזור בטיפול ובקרה על בעיות עור, כמו פסוריאזיס. באשר לשמן, מומלץ רק למקרים הקיצוניים ביותר. יש בספרות הרפואית אינדיקציות לשימוש בהפחתת דלקת מפרקים שגרונית וטיפול בסוגים מסוימים של דלקת הלחמית.
זרעי הפשתה שימשו, מאז הישן ביותר, בטיפול בפצעים ואפילו (באופן מדהים) בתהליך החניכה, במצרים. הוא עשיר בחלבון, שומן וסיבים; מלבד שיש אחוז ניכר של אשלגן וויטמין E (נוגד חמצון מעולה). הודות לפיטוכימיקלים שלו ולאומגה 3, הוא מגן מפני כמה סוגי סרטן, ומפחית את ריכוז הרוע כולסטרול ומלחמה באוסטאופורוזיס - בנוסף להפחתת ביטויים אלרגיים, על ידי הרמוניה של המערכת חֲסִין.
מומלץ לאכול את הזרע הטחון ביוגורטים, סלטים, בצק לחם ועוגות, ובמזונות באופן כללי. ניתן להשתמש בזה גם על ידי החלפת השמן במתכונים מסוימים (1/3 כוס שמן = 1 כף מזה).
מספיק כף ביום כדי ליהנות מכל היתרונות שלה. השרייתו כארבע שעות לפני שחיקה לצריכה גורמת ל בליעה של מים אלה היא בעלת ברית טובה לטיפול ומניעה של בעיות קיבה פְּנִימִי.
זכרו, לאחר הריסוק, יש לבלוע אותו - מכיוון שהוא מתחמצן במהירות רבה.
מאת מריאנה אראגואיה
בוגר ביולוגיה
