סאגו הוא קינוח בעל טעם ייחודי שהופיע ממש כאן בברזיל, במדינת ריו גרנדה דו סול. עם זאת, הוא הפך לפופולרי וכיום נהנה ממנו בכל רחבי הארץ, עם גרסאות שונות של המתכון. הסיבה לכך היא שבגרסה המסורתית, כדורי קסאווה קטנים מבושלים ביין אדום. עם זאת, פרשנויות מחודשות רבות אחרות צצו, כמו הגרסה שאנו הולכים להציג בפניכם היום, שהיא סאגו עם חלב מרוכז.
קרא עוד: פודינג חלב קן: למד כיצד להכין את הקינוח הפשוט והטעים הזה.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
לפיכך, דרך הכנת הסאג הזו מוערכת בטעמה המתוק וניתן להגיש אותה לכל המשפחה. בנוסף, זה מאוד פשוט ופרקטי, כך שתוך פחות משעה כבר יש לך את הסאגו שלך מוכן. ועכשיו, ללא עיכובים נוספים, בואו נלך צעד אחר צעד איך להכין את התענוג הזה!
רכיבים
- 1 וחצי כוס (תה) סאגו;
- פחית אחת (395 גרם) מוסה חלב מרוכז;
- 1 חתיכה של מקל קינמון;
- 2 שיניים של הודו.
הכנה
כשהמרכיבים כבר מופרדים, התחל את ההכנה על ידי הנחת שמונה כוסות (תה) מים במחבת גדולה ועמוקה. נותנים למים לרתוח ואז מוסיפים את הסאגו, הקינמון והציפורן.
כעת, תנו לסאגו להתבשל עד שהוא מתחיל להיות שקוף, ובינתיים מערבבים את המחבת מדי פעם. לכן, כשהסאגו בצבע המצוין, מוסיפים את החלב המרוכז למחבת ומערבבים היטב.
לבסוף, המתן עד שכל התערובת תתחיל לרתוח, ואז מסירים את המחבת מהאש ונותנים לסאגו להתקרר לפני שמכניסים אותו למקרר. ככה, כשהוא קר, הקינוח כבר נהדר להגשה בקערות.
ואז תראו כמה המתכון הזה טעים ותמיד תרצו להכין אותו בבית. אז, הקפידו להכין את סאגו החלב המרוכז שלכם, ושתפו גם את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה שאוהבים ממתקים!