מי לא אוהב לנשנש כמה עוגיות, נכון? בין אם בלילה ובין אם בבוקר, החטיפים הללו הם שותף מצוין לתה או לקפה. במקרה זה, עוגיות קן הן אופציה מצוינת לארוחות אלו, במיוחד כאשר מופיע ביקור. היית סקרן לדעת איך לעשות את זה? ראה להלן שלב אחר שלב פשוט מאוד.
קרא עוד: מתכון לעוגיות שוקולד חלב
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
רכיבים
קודם כל, חשוב להשתמש באותם מרכיבים כמו במתכון כדי שהביסקוויט שלכם יהיה כמה שיותר טעים. לכן, שימוש במוצרים גנריים או באיכות ירודה עלול שלא להביא את אותו טעם כמו המקורי. עם זאת בחשבון, תזדקק לפריטים הבאים:
- 200 גרם חלב מוסה;
- 90 גרם אבקת חלב נינהו;
- 100 גרם חמאה;
- 170 גרם עמילן תירס;
- 80 גרם קמח חיטה.
בנוסף, לצורך ההכנה, תצטרכו להצטייד בכמה כלי מטבח בסיסיים כמו קערה, חומר עקשן ותנור.
הכנה
כשהמרכיבים מופרדים, הגיע הזמן להכניס את היד לבצק. ראשית, במיכל, שים את החלב המרוכז של Moça עם חמאה עד שהם נמסים היטב. לאחר מכן הוסיפו את ה-Ninho וערבבו עד שהמרכיבים מאוד הומוגניים.
לאחר מכן, תצטרכו להוסיף את עמילן התירס וקמח החיטה, אך לערבב הרבה עד שהבצק חלק מאוד וכבר לא נדבק לעור. בשביל זה, תצטרך לערבב אותו עם הידיים. לבסוף, כשהיא במקום האידיאלי, הגיע הזמן לעצב את הכדורים וללוש אותם עם מזלג כדי ליצור את הפסים מלמעלה.
כשתסיים את תהליך הדוגמנות הזה, השאר את התנור מחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס. בינתיים מניחים את העוגיות על תבנית עם דפנות נמוכות, אלו שהן ממש רדודות. אין צורך לשמן, רק לקחת לתנור עד שהבצק מזהיב. לאחר 40 דקות, יהיו לך כ-60 מנות ליהנות ולחלוק עם האורחים שלך.
