מתכות רעילות נמצאו בשוקולדים של מותגים אלה

האם אתה יכול לדמיין לאכול עופרת וקדמיום? כי זה יכול לקרות בזמן שאתה לוגם על א שוקולד מריר. אזהרה זו נמסרה על ידי מדענים ופורסמה בכתב העת דוחות צרכנים.

במחקר, נותחו 28 חטיפי שוקולד מריר של מותגים שונים ולכולם היה אלמנט בשם קדמיום, בדרך כלל קיים באדמה. בדרך זו מניחים שהם חדרו לפולי הקקאו. בנוסף לקדמיום, נמצאה גם עופרת בתוצרת, אם כי נראה כי זו ניגפה לאחר קצירת השעועית.

חשוב להדגיש כי שני החומרים יכולים להיות קשורים למספר סוגים של בעיות בריאותיות, והן הצריכה אסורה לחלוטין, מכיוון שהם עלולים להוביל לסיבוכים ריאתיים וקוגניטיביים, סרטן ואפילו מוות. מוקדמת.

בדרך זו, החוקרים חוששים מחשיפה ארוכת טווח לחומרים, שכן עופרת יכולה לעורר כמה סיבוכים כגון כאבי בטן, שינויים במצב הרוח, לחץ דם גבוה ואפילו אובדן זיכרון מבוגרים. אצל ילדים, לעומת זאת, הנזק משפיע אפילו יותר, כמו פגיעה במערכת העצבים המרכזית או במוח, שיכולה לעורר בעיות התנהגות ולמידה, למשל.

על פי מה שהוכח במחקר, ביחס ל-23 מהברים המנותחים, צריכה של 30 גרם ביום בלבד כבר תהיה שווה ערך לחשיפה

מַזִיק, כפי שנחשבות על ידי רשויות בריאות הציבור.

בדוק להלן את מותגי השוקולדים שנחשבו מסוכנים בשל כמות הקדמיום והעופרת בהרכבם:

שוקולדים עם עופרת גבוהה:

• לינדט אקסלנס שוקולד מריר 85% קקאו;
• טריידר ג'ו שוקולד מריר 72% קקאו;
• לילי'ס שוקולד מריר אקסטרה 70% קקאו;
• שוקולד חצי מתוק מיוחד של הרשי;
• Chocolove שוקולד מריר חזק 70% קקאו;
• Chocolove אקסטרים שוקולד מריר 88% קקאו;
• מינים בסכנת הכחדה מודגש + שוקולד מריר משיי 72% קקאו;
• Godiva Signature שוקולד מריר 72% קקאו;
• Hu שוקולד מריר פשוט אורגני 70% קקאו;
• Tony's Chocolonely שוקולד מריר 70% קקאו.

שוקולדים עם תכולת קדמיום גבוהה:

• Beyond Good אורגני שוקולד מריר טהור 70% קקאו;
• Beyond Good אורגני שוקולד מריר טהור 80% קקאו;
• שוקולד מריר אורגני Alter Eco Classic Blackout 85% קקאו;
• Equal Exchange שוקולד מריר אקסטרה אורגני 80% קקאו;
• דאב מבטיחה שוקולד מריר עמוק יותר 70% קקאו;
• לינדט אקסלנס שוקולד מריר 70% קקאו;
• Pascha אורגני שוקולד מריר מאוד 85% קקאו;
• שרפן ברגר אקסטרה שוקולד מריר 82% קקאו.

לבסוף, יש לציין כי למרות שכל הסורגים שנותחו בסקר הראו שיעור מסוים של קדמיום ועופרת, לחמישה מהם היו רמות נמוכות, שבטוחות יותר לצריכה. הסורגים האלה הם כדלקמן:

סורגים בטוחים יותר

• Ghirardelli Intense שוקולד מריר 85% קקאו;
• Ghirardelli Intense Chocolate Dark Dulight Delight 72% קקאו;
• מאסט שוקולד מריר אורגני 80% קקאו;
• Taza שוקולד אורגני טעים שוקולד מריר 70% קקאו;
• Valrhona Abinao שוקולד מריר 85% קקאו.

חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.