השינוי הקטן הזה בחיים יכול למנוע מחלות לב

על פי מחקר של אוניברסיטת Tulane, הכנסת פחות מלח למזון שלך עשויה להיות השינוי העיקרי להפחתת הסיכון שלך מחלות לב. הסכנה הזו יורדת עוד יותר אם מקפידים על דיאטת DASH, המורכבת מאכילת ירקות, פירות, קטניות ומוצרי חלב דלי שומן במקום בשר אדום ובשר מעובד. גלה עוד על מחקר זה להלן:

קרא עוד: הימנע ממחלות לב על ידי הסרת מזונות אלו מהתזונה שלך

שינויים בחיים משפיעים על הבריאות

תוצאות חיוביות בהפחתת מחלות לב וכלי דם הוכחו משילוב של דיאטת DASH עם צריכת מלח נמוכה. למצב זה הייתה השפעה חיובית על בריאות הלב של אנשים, ללא קשר לאורח החיים שלהם ולנוכחות של מחלות קיימות. ניתן להסביר זאת מכיוון שמזונות עם תכולת מלח גבוהה יכולים לגרום לעלייה בלחץ הדם או לַחַץ יֶתֶר, גרימת שבץ ואירועי לב שליליים. גלה פרטים נוספים למטה:

איך מלח משפיע על בריאותם של אנשים?

לפי ה-CDC, כמעט מחצית מהמבוגרים בארצות הברית, אחוז של 47%, המקביל ל-116 מיליון אנשים, סובלים ממחלה כלשהי הקשורה ללב. כדי לגלות אם המציאות הזו תואמת את צריכת המלח, החוקרים חקרו 176,570 משתתפים. כל אחד מהם מילא שאלון לגבי התזונה שלו ובאיזו תדירות הוסיפו מלח למזון שלו, שלא לדבר על מה שכבר כלול במזון.

הצוות גם אסף היסטוריה רפואית ונתונים על אשפוזים בבתי חולים כדי לחקור מחלות לב. הרופא. לו צ'י, פרופסור בבית הספר לבריאות הציבור ורפואה טרופית בניו אורלינס, אמר שאנשים שלא מוסיפים מלח לאוכל שלהם ושהם מעדיפים דיאטת DASH, יש פחות סיכון לאירועים הקשורים ללב, ללא קשר לאורח החיים ולגורמים אחרים פתולוגיות.

מסקנת המחקר

מחקר זה פורסם ב-Journal of the American College of Cardiology, ולאור התוצאות ניתן היה גם להבחין שרוב האנשים שהצריכה שלהם המלח היה נמוך, סיווגו את עצמן כנקבות לבנות, עם מסת גוף נאותה, שצרכו אלכוהול בצורה מתונה, עקבו אחר דיאטת DASH והיו פעילות פיזית.

ממצאי המחקר היו מבטיחים למדי, אך ישנה מגבלה גדולה, ככלל המשתתפים השתייכו לבריטניה, לא כולל אוכלוסיות אחרות עם תרבויות והתנהגויות שונות מזון. עם זאת, הממצאים היו מעודדים והם מוכנים להתרחב ברחבי העולם.