אם אתם מחפשים קינוח בריא וטעים, יש לנו את המתכון המתאים עבורכם. זֶה להתאים פודינג זה למעשה דורש רק שני מרכיבים: אבקת חלב רזה וסוכר דמררה.
בנוסף להיותו קינוח בריא יותר, הוא סופר מהיר להכנה. בדוק את המתכון למטה.
ראה עוד
האם 'ברבי' אופציה מתאימה לילדים? ההורים…
מעבר לבארבי: 5 סרטים בפיתוח על צעצועי מאטל
מתכון לקינוח בריא: פודינג טעים בכושר
המתכון הזה, בנוסף לנטילת מרכיבים פשוטים כמו אבקת חלב רזה, ביצים וסוכר דמררה, הוא קינוח טעים ליהנות ממנו מבלי להרגיש אשמה.
בדוק את צעד אחר צעד למטה ונסה זאת.
מרכיבי פודינג:
- 2 כוסות אבקת חלב רזה;
- 1/2 כוס של סוכר גולמי;
- 4 ביצים;
- 1 כפית תמצית וניל (לא חובה);
- 1/2 כוס מים.
מרכיבי סירופ:
- 1/2 כוס סוכר דמררה;
- 1/4 כוס מים.
אופן ההכנה:
- השלב הראשון הוא לחמם מראש את התנור ל-180 מעלות צלזיוס;
- מערבבים בבלנדר את אבקת החלב הרזה, סוכר הדמררה, הביצים, תמצית הוניל והמים עד לקבלת מרקם חלק;
- לאחר מכן יוצקים את התערובת לצורת פודינג משומנת בשמן קוקוס;
- אופים בתנור בבן מארי כ-45 דקות או עד שהפודינג מתייצב;
- לאחר הוצאת הפודינג מהתנור, הניחו לו להתקרר לפני פתיחת התבנית כדי שהפודינג לא ישבר.
שיטת הכנת סירופ:
- במחבת מערבבים את הסוכר הדמררה והמים;
- מביאים לאש בינונית, תוך ערבוב תמידי, עד שהסוכר נמס והסירופ מסמיך;
- יוצקים את הסירופ על הפודינג שכבר לא יצוק.
קינוח בריא
מתכון פודינג מתאים זה אופציה נהדרת כאשר מחפשים פינוק בריא יותר. בנוסף, במתכון הזה יש הרבה פחות סוכר מאשר במתכון הממתקים המסורתי, שכן הוא משתמש בסוכר דמררה במקום סוכר מזוקק.
שלא לדבר על כך שאבקת חלב רזה היא אופציה קלה ובריאה יותר להחלפה חלב מרוכז, זה המשמש במתכון המסורתי.
וסירופ הסוכר דמררה מוסיף נופך מיוחד לקינוח הטעים הזה.