ה אוֹר הוא גל אלקטרומגנטי, רוחבי ותלת מימדי. מכיוון שהוא מהסוג האלקטרומגנטי, הוא אינו זקוק לאמצעי התפשטות, וזה המהירות בוואקום היא 3 x 108 גברת. גלי אור הם תוצר של התפשטות משותפת של א שדה חשמלי זה שדה מגנטי, משתנים במרחב.
האור הוא סוג של גל אלקטרומגנטי, רוחבי ותלת מימדי
בעת אינטראקציה עם חומרים שונים, האור יכול לסבול הִשׁתַקְפוּת, שבירה, הִשׁתַבְּרוּת, קיטוב, וכו. ניתן להשתמש בצורות אינטראקציה אלה של גל זה עם חומרים לקביעת האיכות של מוצרים מסוימים. כמה תעשיות, החל ממזון ועד כרייה, משתמשות באור כדי לשלוט על איכות הייצור שלהן.
להלן שלוש דוגמאות לשימוש באור לקביעת איכות החומרים.
האור והצבע של השוקולד
טובתו של שוקולד, בין יתר הגורמים, זה תלוי ב צבע חומר זה. שגיאות בשלבים מסוימים של ייצורו עלולות לגרום לשינויים במאפיין זה.
בנוסף לביצוע על ידי תצפית, ניתן לבצע את ניתוח צבע השוקולד באמצעות ציוד. על ידי הזרקת אור על חומר זה, ניתן לנתח את צבע קרני האור המוחזרות, וכך ניתן להגדיר במדויק את צבע החומר ולהבטיח את איכותו.
האור והקאולין
קאולין הוא סוג של חימר המשמש לייצור מוצרים כמו נייר, קוסמטיקה ופורצלן. חומר זה מכיל קאוליט כמרכיב העיקרי שלו וזקוק לבקרת איכות קפדנית באשר לגודל החלקיקים ובהירותם.
על ידי מאיר אור על דגימות קאולין, ה- אחוזים האור שעובר דרך החומר והצבעים העולים מה- פיזור אור על ידו הם משמשים כפרמטרים לקביעת טוהר החומר הזה.
רפרקטומטר
או רפרקטומטר הוא מכשיר המשמש לקביעת אינדקס השבירה של חומר בשלב הנוזל. כאשר פולט אור על הנוזל, הציוד מנתח את השבירה שקרן האור סובלת ממנה אירוע ומזוויות ההיארעות והשבירה קובע את מדד השבירה של זה חומר.
כאשר משתמשים ברפרקטומטר למדידת אינדקס השבירה של מיץ, למשל, צפוי ערך שנקבע מראש, שיכול לאפיין את המוצר האיכותי. שינויים בתכולת הסוכר יכולים לשנות את צפיפות חומרים, אשר, כתוצאה מכך, משנה את ערך מדד השבירה.
מאת ג'ואב סילאס
בוגר פיזיקה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/controle-qualidade-com-uso-luz.htm
