מסדרת המאכלים שמתבזבזים כי לא יודעים להשתמש בהם: גבעול האננס. אתה מכיר את החלק המרכזי של פרי? זה נקרא גבעול. אנשים רבים לא מנצלים את זה, גם בגלל שהם לא אוהבים את הטעם וגם בגלל שהם לא יודעים מה לעשות. למרות היותו סיבי יותר, הוא עשיר בויטמינים ומינרלים.
אפשר להשתמש בו למתכון מתוק ושימושי מאוד: סירופ. ככה זה! אין יותר בזבוז. למד עם המתכון הזה בדיוק מה לעשות עם גבעול הפרי וכיצד ניתן להשתמש באותו תהליך עבור רבים אחרים.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
איך משתמשים בגבעול האננס?
דול, אחד ממפיצי האננס הגדולים והיוצר של הממתק המפורסם של דיסני, מציין שיש שימוש לגבעול האננס, כן. אנשים רבים מרתיחים את הגבעול להכנת פירה, שיכול להשתלב עם שייקים, סלטים או משקאות, אבל המתכון של היום קצת יותר מתוק. אנחנו מדברים על סירופ פשוט ומרענן.
אופן ההכנה
כדי לעשות זאת הַכנָסָה טעים, אתה חייב לקחת את גבעול הפרי ותוספות אחרות כדי להוסיף אותם לקערת זכוכית עם הסוכר לבחירתך. קליפת לימון סחוט היא גם אפשרות טובה! החומצה הקיימת בגבעול האננס יכולה להמיס את גודלו עד חצי, אז מכסים את הקערה ומשאירים אותה במקרר עד שכל הסוכר מתמוסס, תוך ערבוב מדי פעם.
כשמסיימים, פשוט מסננים ומאחסנים את הסירופ במקרר.
מה שראוי להזכיר הוא שרק גבעול אננס אחד מניב מעט סירופ, כך שאם לא נשארו לכם גבעולים, תוכלו להשתמש בשאריות מפירות אחרים כדי להשלים את ההכנה. קליפות מתפוזים, לימונים ופירות הדר אחרים הן אפשרויות טובות להכנת סירופ מסוג זה.
איפה משתמשים בסירופ?
סירופ האננס שהכנתם משתלב היטב עם פנקייקים לארוחת בוקר או חטיף אחר הצהריים. זה יכול לשמש כממתיק למיצים. בנוסף, ניתן להשתמש בו כסירופ בגלידה, ממתקים או קוקטיילים (אחד השימושים העיקריים).
