גלה מהו נתח הבשר הפחות מזין

אין דבר טוב יותר מאשר לחוות א בָּשָׂר עשיר בחומרים מזינים, רך ונמס בפה. אלו הנקודות שחובבי הברביקיו אוהבים כשהם מתענגים על נתח בשר. במובן זה, ישנם מספר נתחי בשר, כולם עשירים בהם שמן וכתוצאה מכך עם טעמי חמאה יותר, שאולי לא בריאים. אז אם אתה רוצה לדעת את נתח בשר פחות מזין, פשוט המשך לקרוא את המאמר הזה.

קרא עוד: רוצה לחיות יותר? הכר כמה הרגלים יפניים שיכולים לעזור לך

מהי נתח הבשר הכי פחות מזין?

בנוסף לנתחי בשר מלאי שומן, לעומת זאת יש נתחי בשר רזים במיוחד, כמו למשל צלי עגול תחתון וסינטה עליונה, שהם דלים בכולסטרול, שומן רווי ושומן סה"כ. אבל גם נתחי הבשר השמנים ביותר לא מתקרבים למלך השומנים הרוויים, הזן הפחות מזין: הסינטה עם עצם.

סינטה מעצם עצם

לדברי מומחים, חתיכת סטייק טומהוק מגיעה מחלקו החלציים של הגה. סוג זה של שרירים אינו מופעל במיוחד על ידי החיה, מה שגורם לאזור להיות בעל תכולת שומן גבוהה. במובן הזה, זה בכלל לא נדיר שאנשים בסופו של דבר אוהבים סינטה מעצם עצם, שכן שכבת השומן מביאה לטעמים ומרקמים של חמאה סופר עדינים ומתוקים.

ללא ספק, התוכן התזונתי הבריא ביותר אינו נראה בעת הכנת נתח הבשר היוקרתי הזה. לפי Eat This, Not That, זהו למעשה הסטייק הכי פחות מזין מכיוון שהוא מכיל 10 גרם שומן רווי ל-100 גרם, ו-22 גרם של סך השומן.

עם זאת, אנשים רבים משאירים את הנושא הזה בצד וממשיכים להכין ולאכול את המנה הטעימה הזו. הרי דווקא בגלל שיש בו כל כך הרבה שומנים טעמו מושך יותר לחיך של הציבור הרחב.