סוגי אידוי. הבדלים בין סוגי אידוי

השינוי במצב הפיזי או בצבירת החומר המתרחש עם המעבר מנוזל לגז נקרא אידוי. עם זאת, ישנם שלושה סוגים של אידוי, שהם: אידוי, רתיחה וחימום.

בואו נראה את ההבדל של כל אחד מהם, וזכור שבכל המקרים יש מעבר מנוזל לגז:

• אידוי: האם שינוי השלב מנוזל לגז בצורה הדרגתית ואיטית. זה מתרחש רק על פני הנוזל ואינו מורגש מבחינה ויזואלית, מכיוון שאין בתוכו בועות או תסיסה.

דוגמאות: הבגדים שמתייבשים על חבל הכביסה, הנהר שמתאדה, בריכת מים שמתייבשת וכו '.

• רְתִיחָה: במקרה זה, המעבר מהנוזל למצב הגזי נגרם מעליית הטמפרטורה, ולכן הוא מהיר יותר מהקודם. יש היווצרות של בועות, וזה די מורגש בעין בלתי מזוינת, שכן היא מתרחשת בתסיסה ולאורך כל העניין.

דוגמה: מים רותחים.

• הַסָקָה: זהו אידוי מהיר הרבה יותר משני הקודמים. זה קורה כאשר נוזל בא במגע עם משטח שנמצא בטמפרטורה הגבוהה מנקודת הרתיחה שלו.

דוגמא: טיפות מים "קופצות" במגע עם מגהץ או רשת.

מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
צוות בית הספר בברזיל

מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-vaporizacao.htm