צריכה נכונה של שמן זית יכולה להגדיל את תוחלת החיים

שמן זית, שומן בריא מזיתים, עשיר במגוון רכיבי תזונה ולכן יש לו יתרון מצוין בהקפדה על צריכה יומיומית נכונה. מחקר חדש של חוקרים מאוניברסיטת הרווארד, בארצות הברית, מצביע על כך שצריכת שמן זית קשורה לתוחלת חיים ארוכה יותר, במיוחד כאשר מחליפים חמאה ומרגרינה ב הוא.

בדוק פרטים נוספים על היתרונות של שמן זית!

קרא עוד: שמן זית עם פרופוליס: גלה 3 יתרונות של השילוב הזה!

מחקרים מדעיים עם צריכת שמן זית

החוקרים פרסמו מטה-אנליזה שאיגדה שני מחקרים גדולים מאוד. שני המאמרים כללו נתונים על בריאותם והרגלי האכילה של יותר מ-92,000 אנשים במשך שנתיים.

בדרך זו, מדענים גילו שאנשים שצרכו כחצי כף שמן זית ליום היה בסיכון מופחת למוות מכל סיבה שהיא ב-19% בהשוואה לאלה שכמעט מעולם לא צרכו שמן.

יתרה מכך, לאלו שעברו מחמאה, מרגרינה או מיונז לשמן זית שיעור תמותה נמוך ב-34% מאלה שלא עברו והמשיכו לצרוך מזונות מעובדים אלו.

היתרונות של שמן זית לבריאותנו

• מונע התפתחות של מחלות לב, שכן הוא עוזר לשלוט ברמות הכולסטרול, מונע סתימת עורקים עם פלאק שומן;
• יש להם תכונות נוגדות חמצון ולכן מגנים על הלב מפני רדיקלים חופשיים;
• מכיוון שהוא מכיל ויטמין E וחומרים אנטי דלקתיים בהרכבו, הוא מפחית דלקות בגוף;
• מונע הזדקנות מוקדמת, נלחם ברדיקלים חופשיים שעלולים להיות קשורים להזדקנות תאית;
• הוא עשיר בחומרים אנטי דלקתיים המפחיתים את הסיכון לסרטן ולמחלות דלקתיות כרוניות.

המשך לעקוב!

חשוב לזכור שכדי לקצור את היתרונות של שמן זית צריך להקפיד על תזונה בריאה ומאוזנת ולתעדף שימוש בו ברוטב לסלט או סתם כתיבול. חשוב לצרוך גולמי דווקא משום שבהתאם לסוג השמן, הוא מאבד את תכונותיו בחימום, ולא משיג יתרונות בריאותיים רבים.