האם הסל הבסיסי השתנה? ראה אמצעים חדשים לקידום תזונה בריאה

הממשלה הפדרלית שואפת לכאורה למגררעב בברזיל וקידום אכילה בריאה לאוכלוסייה הפגיעה ביותר.

במובן זה, כדי להבטיח את איכות המזון הנצרך על ידי הברזילאים, החליטו הרשויות לעדכן את הפריטים המרכיבים את סל המזון הבסיסי המפורסם.

בדיון פומבי בסנאט דנו נציגי האיחוד בדרכים להבטיח לכולם גישה למזון בסל המזון הבסיסי החדש.

עבור ג'יזל בורטולין, רכזת משרד הפיתוח והסיוע החברתי, יש צורך ביישום מדיניות ציבורית, כמו אלה שהוציאו את המדינה ממפת הרעב ב-2014.

הדיון הציבורי

הסל הבסיסי הנוכחי מבוסס על דגם משנת 1938, בזמן ממשלת Getúlio Vargas, ויהיה מיושן. אדגר פרטו, נשיא החברה הלאומית לאספקה, הודיע ​​כי המוסד מבצע מחקר, בשיתוף עם תזונאים ואנשי אקדמיה, כדי ליצור מודל שיענה טוב יותר על הצרכים של אוּכְלוֹסִיָה.

נושא נוסף שנדון בפגישה היה הצורך בהקמת א רפורמת המס להבטיח גישה לסל המזון הבסיסי, במיוחד לאוכלוסייה הענייה ביותר.

רפורמה זו תכוון להבטיח שכולם יוכלו לקנות מוצרי מזון בסיסיים כמו אורז, שעועית, בשר, פירות וירקות.

תוכניות לקידום ביטחון תזונתי

נכון לעכשיו, סדרה של פרויקטים ותכניות למלחמה ברעב כבר מתנהלת בברזיל, כמו תוכנית האכלה לבתי ספר לאומית (Pnae) ותוכנית רכישת מזון (PAA).

עם זאת, ג'יזל בורטולין הגנה שהם לא מספיקים, עם הצורך ליצור מדיניות חדשה שתשרת את האוכלוסייה.

התוכנית הלאומית לחקלאות עירונית וקרובית, שכבר נמצאת בפיתוח ומטרתה להשתמש במרחבים עירוניים לייצור מזון, היא דוגמה לכך.

אתגרים עתידיים

נקודות אחרות שנדונו כוללות יצירת בנקי מזון, מטבחים קהילתיים, מסעדות פופולריות ואמצעי הכלה חברתית.

בנוסף, הודגשה החשיבות של שילוב מגזרים כמו בריאות, חינוך וסיוע סוציאלי למיפוי משפחות במצבי רעב או חוסר ביטחון תזונתי.

עד כה אין מידע אילו מזונות נכנסים או יוצאים מסל המזון הבסיסי, שכן הפרויקט עדיין בבחינה. הממשלה מחויבת לחדש את מדיניות הסיוע הסוציאלי, שמטרתה להבטיח ביטחון תזונתי לאוכלוסיה מעוטת ההכנסה ולמיגור הרעב.

בדצמבר תתקיים הכנס הלאומי ה-6 לביטחון תזונתי ותזונתי, הזדמנות ב שהמצב בברזיל ינותח והתוכנית הלאומית השלישית לביטחון תזונתי ו תזונתיים.