כמובן, העיניים שלנו נוצצות והחך מחייך כשאנחנו מדברים על ברביקיו עם פיקאנה! אולם, ה רוט סטייק זה לא נתח הבקר היחיד שיהפוך את ארוחת הצהריים של המשפחה שלך לשמחה, שכן יש נתחים אחרים שהם לגמרי מדהימים. בנוסף להיותם נתחים זולים יותר, איכות הבשר עדיין מובטחת.
אם אתם מחפשים אפשרויות משתלמות יותר מפיקאנה, דעו שהגעתם למקום הנכון באתר זה! אז בדוק את נתחי הבקר שיעשו עבודה נהדרת על הברביקיו שלך, ואז חזור להודות להם על ערכם הרבה יותר. כַּלְכָּלִי!
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
חתיכות בשר להחלפת הפיקאנה במנגל
חלופות Picanha:
1. צֵלָע
הצלע היא בעלת ברית מצוינת של מי שיודע להכין ברביקיו טוב. בין אם זה בקר או חזיר, קציצה על הגריל היא נפלאה!
2. ציצי
לחתוך החזה צריך להיות הרבה שומן ולהיחתך בעובי של שתי אצבעות. ראשית, אוטמים היטב את הבשר משני הצדדים ולאחר מכן משאירים אותו על הגריל עד שהוא מגיע למלוא הקצה.
3. אֵס
בדרך כלל, הצ'אק נבחר להפוך לבשר טחון, אבל הוא עדיין יכול להחליף את הפיקאנה במנגל. משאירים את התיבול במרינדה לזמן מה ומוסיפים את המלח הסמיך ממש לפני שמכניסים אותו לגריל.
4. טֶרמִיט
הנה חתיכת ברביקיו מדהימה. במסעדות מתוחכמות, טרמיטים יכולים לגנוב את ההצגה בקלות רבה! בבית שלך, הצלחה בהחלט תהיה מובטחת.
5. סטייק צד
זהו נתח טעים והרבה יותר משתלם מהפיקאנה. אתה יכול לקנות את סטייק הפלנק כדי ליהנות מהברביקיו שלך, אתה לא תצטער על זה!
6. בננה קטנה
הבננה היא כמעט חתיכה סודית, שכן היא מוסרת מסטייק הסינטה. זהו בשר טעים ורך שיכול בקלות להחליף את הפיקאנה על המנגל.
חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.