למדו כיצד להכין המבורגר טעים, סופר קל וללא צורך בשמן בהכנתו, רק את הטיגון החשמלי.
מתכונים שמשתמשים בהם פרייר חשמלי הם גבוהים יותר ויותר, מכיוון שכמעט כל מה שאנו עושים על הכיריים ניתן לעשות באמצעותו בלבד.
ההמבורגר הוא אחת הדוגמאות למתכונים שאפשר להכין בהם גם טיגון אוויר, הגשה להכנת חטיף מהיר או ליישום בארוחה. כמו כן, זה מתכון סופר פשוט להכנה!
ראה עוד
אייפון מקורי 2007 שלא נפתח נמכר בכמעט 200,000 דולר; לָדַעַת...
מסעדת אוכל תאילנדי עומדת בפני תביעה משפטית לאחר שלקוח סובל...
בדוק עכשיו את מתכון להמבורגר ביתי טעים בליווי רוטב סופר קרמי!
קרא עוד: איזו אפשרות תיצור פחות נזק לבריאות: פיצה או המבורגר?
המבורגר אייר פרייר
רכיבים
- 1 ק"ג ברווזון טחון
- 1 שקית של קרם בצל
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 4 שיני שום טחונות
- מלח, עירית, פטרוזיליה קצוצה ופלפל אדום לפי הטעם
אופן ההכנה
- תחילה קחו מחבת ושימו מעט שמן כדי לטגן את השום והבצל;
- לאחר מכן, בקערה עמוקה, מערבבים את הבשר יחד עם קרם הבצל, הבצל הקצוץ והשום שכבר מוקפצים, העירית, הפטרוזיליה הקצוצה, המלח והפלפל האדום;
- לכן, נסו לשלב היטב את כל המרכיבים עד שתגיעו לתערובת הומוגנית;
- חלקו את הבצק לחלקים שווים ועצבו אותו לגודל שאתם רוצים את ההמבורגרים שלכם;
טיפ: אם תרצו, תוכלו להקפיא כמה המבורגרים ולאכול מתי שתרצו!
- לבסוף, חממו מראש את ה-airfryer ל-200ºC והניחו את ההמבורגרים (כמה שאתם צריכים) והשאירו למשך כ-15 דקות (זכור להפוך לאחר כשבע דקות, כך ששני הצדדים יהיו זָהוּב).
הערות: נקודת הבשר תשתנה לפי הטעם של כל אחד, ולכן כדאי להעריך אם ההמבורגרים צריכים להישאר קצת יותר או קצת פחות מ-15 דקות.
- מגישים על הלחם לבחירתכם עם סלט טרי או ישירות על הצלחת, רק בליווי הסלט.
להלן המתכון לרוטב מיונז מתובל טעים שיתאים לו!
רכיבים
- ½ כוס חלב נוזלי
- ½ כף חרדל
- 1 שן שום
- שמן (עד חלקה)
- 1 כף מיץ לימון
- מלח וריח ירוק לפי הטעם
אופן ההכנה
- תחילה הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר וערבבו עד שמגיעים לעקביות הומוגנית וחלקה;
- לאחר מכן, עדיין עם הבלנדר, מסירים את המכסה הקטן יותר ומוסיפים טפטוף שמן עד שהתערובת מסמיכה (לכן המשיכו להקציף עד שתמצאו את מרקם המיונז המועדף עליכם);
- לבסוף, הכניסו אותו לכלי ואחסנו אותו במקרר והוא יהיה מוכן לאכילה!
תהנה!