חלבון תומך בגוף באינספור דרכים ומהווה מרכיב מקרו-נוטריינט חשוב. תזונה עשירה בחלבון יכולה להאיץ את חילוף החומרים, להפחית את התיאבון ולקדם עלייה במסה רזה, בין אינספור יתרונות אחרים. עם זאת, אין צורך לאמץ תזונה מלאה בבשר ומוצרי חלב כדי להגדיל את צריכתך חלבונים. למרות שהם לא מזונות חלבונים, יש פירות עשיר ברכיב תזונתי זה.
בדוק עכשיו למידע נוסף!
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
קרא עוד: גלה אילו פירות הם "דליים" בסוכר
חלופה לחלבון מן החי
למרות שמוצרים מהחי כמו בשר, חלב וביצים מספקים חלבונים מלאים וחומצות אמינו חיוניות, חלקם מחקרים מראים שצריכת בשר אדום עלולה לגרום למחלות לב, וכתוצאה מכך להפחית את אֲרִיכוּת יָמִים.
כך, כאשר אנו מוסיפים יותר פירות חלבון לתזונה, בנוסף לחיזוק המערכת החיסונית, לחימה רדיקלים חופשיים ומונעים מחלות שונות, אנחנו גם כוללים יותר סיבים, ויטמינים ומינרלים שלנו גוּף.
כמו עם חומרים מזינים אחרים, סוגים שונים של פירות עשויים להכיל יותר או פחות חלבון. אז חלקם למעשה מכילים יותר חלבון מאחרים. הפירות המפורטים להלן בולטים בתכולת החלבון הגבוהה שלהם.
רשימת פירות עם תכולת חלבון טובה
- משמשים מיובשים;
- צימוקי ענבים;
- גויאבה;
- תַאֲרִיך;
- לִגזוֹם;
- אבוקדו;
- תפוז.
עם זאת, הוספת חלבון דרך פירות לא אומר לאכול סתם. לדוגמה, ישנם שני פירות מזינים וטעימים שעמוסים בכמויות טובות של חלבון.
שני פירות עם כמויות טובות של חלבון
- אבוקדו
רבים לא אוהבים את הפרי הזה, אבל אבוקדו מכיל 2 גרם חלבון למנה (100 גרם). פרי זה נחשב למזון-על ובולט בתכולה הגבוהה של שומנים בריאים (חד בלתי רוויים), המועילים בהפחתת תהליכים דלקתיים.
בנוסף, אבוקדו עשיר בנוגדי חמצון כמו קרוטן וטוקופרולים, ויטמינים B, E ו-K ואשלגן. הם גם מקור טוב לסיבים, שיכולים להפחית מצבים בריאותיים שליליים כמו סוכרת, השמנת יתר ומחלות לב.
- גויאבה
ניתן לומר שיש 2.55 גרם חלבון במנת גויאבה של 100 גרם. בנוסף לספק כמות טובה של מקרו-נוטריינט זה, לפרי זה יש תכונות נוספות שכדאי להזכיר כאן.
הגויאבה מכילה כמויות גדולות של ליקופן, נוגד חמצון המגן על תאי גופנו. זה גם עוזר לחיזוק המערכת החיסונית מכיוון שהוא עשיר בויטמין C. בנוסף, הוא מקור טוב לסיבים, המגבירים את השובע ותורמים לירידה במשקל.