בגלל המצב הכלכלי בו נמצא העולם כולו, צריכת מזונות טריים, במיוחד אם הם חלבונים, הולכת וגוברת יקרה יותר, ולכן התזונאיות סוזי בורל וליאן וורד טוענות ששימורים יזכו בולטות ויהפכו לטרנד חזק בצלחות של אנשים ברחבי העולם. קראו את המאמר עד הסוף ותבינו טוב יותר את הטרנדים מזון של השנה הבאה.
קרא עוד: אם אתה רוצה לרדת במשקל, אתה צריך לקנות סוג זה של שיבולת שועל
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
4 מגמות אוכל לשנת 2023
עם עליית יוקר המחיה, אכילת מזון טרי הופכת לקשה יותר עבור רוב האנשים שאין להם את החשבונות. רחב, אז התזונאיות הנודעות סוזי בורל ולין וורד הסכימו שהרבה מהאוכלוסייה יאמצו אפשרויות זולות יותר. אוּכְלוֹסִיָה.
דוגמה לכך תהיה שימורים, אז אם התחלת לדבוק בנוהג זה, אל תדאג, כי אתה לא לבד. אם אתה סקרן ללמוד עוד על הטרנדים האלה, הנה כמה מהם:
דגים משומרים
כשהחלבונים יקרים יותר ויותר, בשנת 2023 סביר מאוד שנראה עלייה בשימוש בדגים משומרים, אחרי הכל, צריכתם היא דרך מצוינת להשיג אומגה 3 מבלי להוציא כל כך הרבה, כמו לקנות דגים כמו סלמון או פִילֶה.
התעשייה כבר החלה להגיב לשינויים הללו, ומגוון טעמי טונה משומרים מופיעים על מדפי חנויות המכולת. סופרמרקטים, אשר נתפסים לטובה על ידי תזונאים, אחרי הכל, בנוסף להיותם זול, צריכת דגים, אפילו דגים משומרים, גורמת טוב לבריאות.
רשתות חברתיות הן מדחום נוסף שמאשר את המגמה, כפי שניתן למצוא hashtags הכוונה לדגים משומרים בטיקטוק.
פטריות מרפא
מגמה נוספת מתגלה: פטריות מרפא, המסייעות במתח, חרדה, עייפות ורווחה.
פסטה 2.0
בשנת 2023 סביר להניח שיופיעו עבורנו פסטות רבות ושונות, דוגמה להן הן פסטה מחומוס, קישואים, בטטה וספגטי דלעת.
אחד ההסברים לכך הוא המגמה לחיים בריאים, מכיוון שאנשים מחפשים לאכול טוב יותר. אז הם מחפשים דרכים להגדיל את כמות המזונות הבריאים בצלחות שלהם.
צמחים
סביר מאוד להניח שמזונות מהצומח, כמו אלה בתעשיית המאפייה, מיוצרים בייצור המוני, עם זאת, תזונאים מאמינים שהם לא יתפסו.