הידעתם שחלבון הוא בעל ברית מצוין למי שרוצה להגדיל את מסת השריר?
צריכה נאותה של רכיב זה מקדמת, בין היתר, ירידה במשקל ועלייה במסת השריר. כלומר, זהו המזון האידיאלי להשלמת שגרת הפעילות הגופנית.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
המקורות העיקריים ליתרונות החלבון הם חומצות אמינונוכח בהם, המסייעים בהתפתחות רקמות.
כאשר חלבון נבלע בכמויות קטנות, זה יכול להשפיע על הגוף כולו, ולגרום לבעיות בריאותיות, קשיי ריכוז וחוסר רצון לבצע פעולות יומיומיות, לרבות פעילות גופנית פיזיקאים.
אז, ארגן א דיאטה מאוזנת עם כמויות נאותות של חלבון מבטיח מסת שריר מוגברת ושגרה בריאה יותר.
מהי צריכת החלבון האידיאלית כדי להעלות מסת שריר?
בראיון לעיתון מטרופולס הסבירה התזונאית לורה סילבה שכמות החלבון האידיאלית תהיה תלויה במטרה של כל אדם.
אבל, לדברי המומחה, צריכה טובה של חלבונים מייצרת תחושת שובע, שולטת ב רמות ברזל בגוף, מחזק ציפורניים, מונע נשירת שיער ואף מפחית את התחושה של חֲרָדָה.
במקביל, התזונאית פטרישיה קמפוס פראז, מהפקולטה לבריאות הציבור ב-USP, מציינת כי חשוב שתהיה צריכה נאותה של חלבונים, אבל כדי ליהנות מהיתרונות של הרכיב התזונתי יש צורך בתזונה מאוזנת עם מאקרו ומיקרו-נוטריינטים אחרים, כגון
פחמימות וויטמינים ומינרלים מ ירקות.ספורטאים ואנשים שמתרגלים תרגילים גופניים צריכים להיות בעלי צריכת חלבון מעט גבוהה יותר, תוך שמירה על צריכה יומית של חומר המזון עם כ-1.2 עד 1.5 גרם לק"ג בתזונה.
מחקר של כתב העת Sports Medicine Open, פרסום מדעי ממוקד ספורט, אישר כי צריכה של 1.5 גרם חלבון עבור כל קילוגרם של משקל נוכחי מספיקה למי שרוצה לעלות במסת שריר.
העצה של תזונאים היא להרכיב תזונה מאוזנת שמתאימה לשגרה. לכן, בנוסף למטרות בניית שריר, שקול את הגיל, מסת השריר הנוכחית, וכן רגעים זמינים לאכילה, שכן חשוב לאכול בין שלוש לארבע ארוחות במהלך היום.
המקורות העיקריים לחלבון לתזונה מאוזנת הם:
- חזה עוף;
- ביצים;
- בשר בקר;
- שקד בגריל;
- טונה;
- אַמְנוּן;
- גבינת מינאס;
- חלב.